1.卫生与秩序

企业不仅要制造合格的商品，更要培养合格的员工。员工的“工匠精神”需要一点一滴地塑造，不是一蹴而就的。

对于生产车间的秩序管理，要做到忙而有序、小而不乱、旧而不破、挤而不脏。

比较好的工厂管理，往往会立足于6S——整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全。

6S 源于5S，指的是在生产现场，将人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效管理。它针对企业中每位员工的日常行为方面提出要求，倡导从小事做起，力求每位员工都养成事事“讲究”的习惯，从而达到提高整体工作质量的目的，是日式企业独特的一种管理方法。我国企业在5S现场管理的基础上，增加了安全（safety）要素，形成6S。凡是进入日资供应链系统的国内工厂，6S 都做得不错。而没有进入日资供应链的企业，在6S 上的重视程度就参差不齐了。从这点来看，进入外资企业供应链，提升了本土企业的管理水平，这点也是一个加分项。

不管是现代化、整齐有序、自动化程度高的工厂，还是变旧、老化严重、自动化程度低的工厂，工厂的卫生、秩序等方面管理都需要到位，都需要把6S 管理落到实处。

案例：卫生也是壁垒

在一些养殖行业，卫生状况不仅决定了产品的生产成本和竞争力，更关乎企业的生死。在2018年“非洲猪瘟”肆虐之时，很多采取散养模式或规模较小的养殖企业，因为卫生原因导致企业损失惨重。在“非洲猪瘟”疫苗发明之前，严格的卫生管理就至关重要了。那些卫生防控防疫做得较好的企业，反而能够在危机中抓住发展机会，加速推动行业集中度的提升。