加强营养应注意的问题
一、饭菜调配得当是加强营养的主要途径
从上一节的内容中，可以得知孕期所需的营养素虽很多，但在许多日常饮食中的含量均不少。因此，一般正常孕妇的营养主要应取自日常饮食。而且许多食品都具有多种营养素，如果调配得当，就可使孕妇的饮食既富有营养、易于消化吸收，又使各种营养素搭配均衡，完全满足孕妇的营养需要。加之饭菜的香气和滋味，能刺激孕妇的食欲，使之成为孕妇乐于接受的生活享受。在加强营养的计划和管理上，具体的做法是：
1．多用粗粮，少用精制米面。因玉米、小米、土豆等，所含的蛋白质、糖类和维生素，均比大米和白面高，还含有微量元素。
2．多吃新鲜蔬菜和瓜果，可以满足身体所需要的维生素A、B、C、D和叶酸、钙、铁等。
3．多吃豆类、花生和芝麻酱等。因其中含有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C、钙和铁等。发芽豆还含有丰富的维生素E。
4．多吃鱼类、肉类、蛋类和奶类食品。可供给大量所需要的蛋白质，特别是牛奶和鸡蛋中含有大量的钙和磷脂，可供胎儿骨骼生长及神经系统发育之用。
5．除用加碘食盐外，还应经常食用海带、紫菜、海蜇等含碘丰富的食品。
总之，孕妇食物要多样化，要米面混合，粗细并用，荤素搭配，蔬果兼有，才能起到互补作用，保证孕妇所需的全面营养。
二、“加强营养”并非多多益善
加强营养也并非要大量地吃鸡、鸭、鱼、肉、奶、蛋等，因为吃过多的蛋白质、脂类或糖类食品，既可因消化不良，引起肠胃功能紊乱，败坏孕妇的胃口，还可产生许多不良后果。例如动物油脂或糖类等高热量饮食吃得过多，可使孕妇与胎儿的体重过分增长，皮下脂肪增厚。可因胎儿过大（体重≥4 000克的胎儿称为巨大儿）、骨盆相对性狭窄与宫缩乏力带来的难产率增高，难产的难度比较大，产后出血与感染等并发症增多，胎儿窘迫与新生儿窒息也上升，故对母婴双方的损害均较重。
又如动物肝脏、蛋类和奶类含维生素A较多，但不宜过量食用。若吃了大量的肝脏，会使孕妇每日的维生素A的进量，大大地超过最高限量，不但可使孕妇毛发干燥、脱落，皮肤干燥瘙痒，食欲不振，而且可引起胎儿畸形——例如唇腭裂、眼和神经系统缺陷，以及胸腺发育不全等，还由于动物肝脏是动物体内最大的毒物中转站和解毒器官，一般都不可避免地留下一些有毒物质，对母儿产生不良影响。所以，加强营养并非多多益善。应该是缺什么，补什么；需多少补多少。补充得过多或过少，同样对母、儿的健康不利。
三、切勿滥服营养药或营养品
提起“加强营养”，会让人想到人参、蜂王浆、中华鳖精、鹿茸精、宫宝等滋养药和滋养品，这些滋养药和滋养品虽对人体可能有滋补强身作用，但是它们并非所有的孕妇都适用，且服后也并非无害。例如人参服后可使人兴奋、失眠、血压升高，对一般孕妇来说，这些作用就是有害无益的。所以，以不服这些滋补品为好。至于鹿茸等壮阳药，中医认为孕妇在产前是“一盆火”，若孕妇服用壮阳等大热药，无疑是火上加火，贻害无穷。所以，服用中药类滋补品，也要分清寒热虚实，注意其含有的营养成分和含量，服用前，应慎重考虑其利弊后，来决定取舍。