孕妇应不吃或少吃的食物

第五节 孕妇应不吃或少吃的食物

孕妇应该不吃或少吃的食物,可归纳成以下的九类:

1.不吃不清洁的食物,切勿听信“不洁不净,吃了没病”的流言,以免引起肠胃炎或消化道传染病,而导致流产或早产。

2.不吃发霉、有霉点的或含有亚硝基化合物的腌腊食物,以免诱发胎儿畸形或致癌。

3.不吃半生不熟的涮牛羊肉类或动物内脏,以免染上寄生虫病,特别是弓形虫(体)病,而致胎儿畸形。

4.少吃甜食或油脂多的食物,以免身体过于肥胖。过酸的食物也应少吃。

5.菜肴不宜过咸,不吃或少吃咸鱼、咸肉和咸菜,以免引起肢体的水肿,或加重妊高征的病情。

6.不用或少用刺激性较大的调料,例如胡椒、咖喱米、芥末粉和辣椒(不含通常不辣的菜椒)。它们虽然含有益智作用的维生素E,但不宜吃得过多,或者经常吃用,以免便秘,而使痔疮加重。

7.避免喝浓茶、咖啡、可乐型含咖啡因的饮料和冷饮,因它们所含的咖啡因有使胎儿致畸的作用。

8.糖精是从煤焦油里提炼出来的,没有营养价值;而且过多地食用糖精,或大量地饮用含糖精的饮料,除对胃肠道黏膜有刺激作用外,还影响某些消化酶的功能,出现消化功能减退,导致消化不良和营养吸收功能障碍。加之,糖精须经肾脏从小便排出,所以还会加重肾脏的负担。

9.少吃方便食品和罐头食品:因方便食品不仅蛋白质含量不多,而且所含脂肪酸亦不足;罐头食品则须在高压下消毒,不但破坏了不少食品原有的营养物质,而且一旦密封不严,发生污染,则后果严重。