“菜价落差”提出新课题：如何建立一套新的价格调控机制

记者采访商业行家时了解到，在市场机制较健全的国家，一般商品批发和零售环节的合理利润应是10%左右。蔬菜属于鲜货，损耗较大，差价在20%还算正常，30%就算是高利润了。但目前北京蔬菜从第一次批发至零售，差价多在100%左右，这就成为一个值得认真研究的课题。

追踪中记者了解到，北京市已对“菜园子”、“菜摊子”、“菜贩子” 等诸多环节齐抓共管，并有了良好开端：专门组织从外地调运一批蔬菜充实到各个市场。市政府还拿出9500万元生产基金，在去年53万亩菜地的基础上再发展10万亩；工商、物价、公安等部门已携起手来打击“菜霸”；物价部门在有些农贸市场每天公布主要蔬菜品种的批发引导价格，同时公布零售参考价格；反暴利的有关法规的研究制定工作也在加紧进行。

北京市工商局市场处处长张建设说，目前北京城中蔬菜销售网点偏少，500多个农贸市场的分布也极不合理。一般情况下，蔬菜销售网点的密度同菜价成反比，如石景山一带蔬菜销售网点较少，菜价就高；西直门一带农贸市场多，又有蔬菜批发市场，菜价就低得多。为此，北京市正通过新建一批市场，使网点布局渐趋合理。

随着综合管理措施逐步实施到位，特别是市场供给的增加，近两天，北京城区蔬菜价格已有所回落。当然，在市场经济条件下，要建立一种随时可以调控的，使生产者、经营者、消费者都能承受又都能得益的菜价宏观管理机制，尚需艰苦的努力和探索。

（新华社北京1994年4月12日电）