“红糖小村”

在潢溪镇渡口村沙塘组与上黄组之间，有一个“红糖小村”。这个“红糖小村”是余江县重点打造的项目。“红糖小村”东临伟大爱国者、杰出新闻记者、政论家、出版家邹韬奋先生的故里，北靠信江河，距鹰潭市区16千米。

所谓“红糖小村”，展示的自然是潢溪传统的古法手工制糖工艺。但是得天独厚的自然资源、人文资源和交通优势，使得“红糖小村”不仅成为传统工艺的展示地，更成为余江宅改文物保护、利用的典范。

在“红糖小村”中，32栋当地传统结构的老宅错落有致，古风古韵。这些老宅的修建复原，所用的木、砖、瓦、石等主要材料，全部来自宅改中拆除的危旧房。地面的青石板，也是从宅改村庄内收购过来的。“红糖小村” 的目的非常明确，就是以当地传统制糖工艺为主线、以生态为前提、以古建为背景、以文旅为目标，结合“一改促六化”秀美乡村建设，逐步开发、打造成集旅游、休闲观光、品尝农家美食为一体的特色旅游风景线。

值得重视的是“红糖小村”的建设、运营模式。该项目采取“设计采购施工”一体化以及和政府合营的模式进行合作开发。也就是整个项目由政府负责“红糖小村”的古建筑及基础设施建设相关费用投入，鹰潭东瑞实业有限公司负责承建，“红糖小村”的运营正则由浙江颐高集团负责。

这种社会、政府、企业共建的模式，既发展了农村文旅产业，同时也为文物的保护和开发利用，为留住老房子以及古景古物、生产生活用品，为留住乡愁，提供了可靠的发展模式。目前，“红糖小村”已初具规模并开始接待游客，成为信江河边、韬奋故里的一道靓丽风景。