第二章 多样搭配，食物清淡有营养——女性疾病的饮食疗法
唐代名医孙思邈在其所著的《千金翼方》中列出《养老食疗》一篇，并强调说：保全身体的根本，必须依赖于饮食，救治疾病的方法，只知道凭借于医药，不知道饮食之宜的人，不能够充分地保全生命。不明白诸药特性的人，不能够有效地祛除疾病。所以，饮食是能排除病邪而安定脏腑的最好医药。因此，每个人，尤其是女人，不可以不懂得饮食之宜和药物之性。因为只有这样，一旦有病的时候，就可以用饮食去进行调治；饮食调治无效，然后再用药物进行治疗。所以，作为要了解各种食物、各种药物的特性，为自己和家人的健康把关。
