经前期综合征营养要综合
11. 经前期综合征营养要综合
对经前期综合征的患者,饮食结构的调整很重要。如尽量少吃或不吃腌制品、薯片等高盐食物,多吃一些有助于缓解焦虑的碳水化合物和新鲜的水果蔬菜,其中全麦食品对缓解焦虑、头痛的效果比较明显;经期宜少喝咖啡、可乐,最好能戒烟酒,以免加重经前期综合征的症状。
专家锦囊
(1)经前期综合征患者食疗方
①芹菜益母草鸡蛋汤:芹菜250克,益母草30克,佛手片 6 克,鸡蛋 1 枚,盐、味精各少许。将前 3 味加水煎汤,鸡蛋打成蛋花,加调料服食。月经前一日 1 剂,连服4~5剂。
②绿萼梅 3 克,藏红花 1 克,放入茶杯中,加沸水浸泡后,代茶饮。适用于气滞型。
③参麦枸杞蛋:西洋参、麦冬、枸杞子各 9 克,鸡蛋 1 枚。先将鸡蛋煮熟,加水放入西洋参、麦冬、枸杞子再一同煎煮20分钟,食蛋饮汤。月经前,一日 1 剂,共服4~5剂。具有补肝血,滋肾阴的作用。
④玉枣粥:小麦15克,大枣10枚,玉竹 9 克,大米60克。将以上四味加水共煮粥。月经前,一日 1 剂,连服4~6剂。具有滋补肝阴作用。
⑤龟胶红糖饮:枸杞子 9 克,陈皮 6 克,龟板胶15克,红糖适量。将陈皮、枸杞子煎汤,将龟板胶与红糖烊化后饮用。月经前,一日 1 剂,共服4~5剂。具有滋阴补血作用。
⑥枸杞子5克,杭白菊 6 朵,放入杯中,加沸水冲泡,代茶饮。适用于经行头痛头晕者。
⑦花鲢鱼头 1 个,天麻15克,鱼头洗净,加天麻、黄酒、葱、生姜放入沙锅中加水炖煮60分钟,放少许精盐后,喝汤食肉。适用于经行头痛头晕者。
(2)经前期及经期的饮食禁忌
①含咖啡因的饮料:易引起乳房胀痛、焦虑、易怒与情绪不稳,消耗体内储存的B族维生素,破坏碳水化合物的新陈代谢。
②酒:酒精能妨碍B族维生素与矿物质的吸收,且酒精辛辣走窜,可引起月经提前和经量增多。
③汽水:汽水等饮料大多含有磷酸盐,易同体内的铁产生化学反应,使铁难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲,引起腹胀。
④巧克力:巧克力会造成情绪更加不稳,同时,也会消耗身体内B族维生素与矿物质,并使人更爱吃糖类食物。
⑤柿子:柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女性在月经期间流失一定量的血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。
温馨提示
茶除了有一定的营养价值外,还有防治疾病的作用。但女性月经期间特殊的生理因素决定了忌饮浓茶。因为浓茶中咖啡碱含量较高,刺激神经和心血管,使人兴奋,基础代谢加快,容易产生痛经、经期延长和经血过多。同时,浓茶中的鞣酸在肠道中与食物中的铁强合,发生沉淀,使铁的吸收受到阻碍,容易引起缺铁性贫血。