茶香四溢梅家坞

茶香四溢梅家坞

“青山四面合，绿树几坡斜。溪水鸣琴瑟，人民乐岁华。”这是共和国元帅、国务院副总理陈毅20世纪50年代视察梅家坞时，以清新隽永的诗句描绘梅家坞的绮丽风光，赞美当代村民的美好生活。

梅家坞位于西湖五云山西麓的一个谷地山村，北面是号称“十里琅珰”的门壁岭。潺潺的溪水从岭下穿村往南汇云栖溪流入钱塘江，村的东西两侧和村的北面都是山坡丘陵，地势较高，属微酸性砂黄土，宜于植茶。山腰间经常晨雾缭绕，滋润茶树，使茶叶具有独特的风味，水清茶绿，入口香洌，回味极甘，与狮峰、龙井、虎跑、云栖所产的绿茶统称西湖龙井茶。新中国成立后，20世纪50年代又将西湖龙井茶分为狮、龙、梅（梅家坞）三个品类，自此梅家坞也就成为盛产龙井茶、誉满中外的茶叶村。

每当清明、谷雨节前后，村前村后的茶山上，采茶姑娘穿梭于茶丛中，双手不停地采着嫩叶，山下的茶农在炒茶锅前转掌承之、扬掌抖之、循环辗转不停，展现出一派从容、欢快的繁忙景象。春时来此参观，那茶锅中炒制的新茶能发出一阵阵清香味，扑鼻而来，成为一道独特的风景线。1953年至1962年，周恩来总理曾五次来到梅家坞茶叶村视察、指导工作，其中有三次是陪同外宾来的。周总理赞誉当地茶农炒制龙井茶总结出的炒茶十手法制茶是一种艺术。他还与该村的茶农共同商量，制订出茶叶发展规划。五六十年代，梅家坞作为对外宾开放点，曾接待过苏联国家元首伏罗希洛夫、越南民主共和国的胡志明主席、柬埔寨国家元首西哈努克亲王等。特别值得一提的是，一首悦耳欢快、具有浓郁越剧韵味的“采茶舞曲”，就是作曲家周大风在梅家坞体验生活后创作的，并经周恩来总理亲自审定、修改后搬上舞台，深受观众的喜爱。

梅家坞的秀丽景色，更吸引着许多著名的文艺工作者。中国人民的好朋友、美国著名作家、《西行漫记》的作者斯诺一家，曾先后多次访问梅家坞，赏景品茶，对此地的山光水色、风土人情赞叹不已。由夏衍改编的电影《祝福》，由著名电影演员白杨主演祥林嫂的一个镜头——祥林嫂的儿子被狼拖走，就是在梅家坞、筲箕湾拍摄的。

西湖承载着悠久的历史，积淀着深厚的文化底蕴，梅家坞的茶文化则是西湖文化的组成部分。2003年，杭州市在实施以保护好西湖自然景观和人文景观为核心的西湖综合保护工程中，对梅家坞茶文化村的环境和民宅进行全面的规划整治。对全村135户的茶农居屋进行立面整治，拆违还绿，新增草坪绿地、停车场1650平方米，对贯穿村中的梅坞溪实行疏浚、驳墈护岸；对老村全部实行截污纳管，永葆溪水清澈畅流；对电力通讯、电视等所有管线进行“上改下”。坐落在梅家坞村中央的当年大队的接待室，是一座两层砖木结构的清末民初时期的民宅，具有江南四合院风格，也是周总理当年指导梅家坞的生产和建设、指导全国农村工作的联系点。现为杭州市文物保护单位，并改建为周恩来纪念室。村东北的琅珰岭，可通龙井、天竺，是西湖群山中最高、最长的山岭，峰峦叠翠，澄净明秀，是目前深受游客喜爱的西湖山村旅游胜地之一。琅珰岭山下是梅灵隧道，公共汽车往北直通天竺、灵隐，南抵宋城、未来世界景区。现在的梅家坞依托“十里梅坞”的独特自然环境，成为西湖风景区内最大的茶乡、农家休闲村，是杭州的一个具有差异性、独特性品牌的茶文化旅游新亮点。2007年10月被定为新西湖十景之“梅坞春早”。