饮食疗法
小儿急性胃肠炎患者要食当禁食
假如孩子刚吐过，至少要禁食4个小时。其间若孩子吵着要喝水或吃东西，须拒绝并安抚。因为要给痉挛过的胃恢复排空的时间。若因不忍，让孩子继续吃东西，势必会引发又一次胃痉挛。确实没办法解决孩子吵闹时，可用小药杯装20～30ml的儿童专用电解质水或稀释后的运动饮料，每半小时让孩子润喉一次。
调节饮食防治急性胃肠炎
当宝宝患急性胃肠炎时，宜选择清淡，易消化，有营养的饮食，少量多餐。可用白米粥试着恢复小儿的进食，除了加盐，亦可加糖，不仅可供给钠离子，亦有足够的葡萄糖以供能量的补充。或可选择海苔酱、花瓜、豆腐等清淡不油的食物搭配；可单吃面包、馒头，亦可烤焦来吃；苹果泥也有天然的止泻功能，其所含果糖亦可补充部分能量，属上上之选。
而牛奶、优酪乳、养乐多以及高脂类、油炸类、糯米类食品等，则不易给孩子吃，另外，给孩子哺乳的母亲也要禁食辛辣等刺激性食物。
小儿患急性胃肠炎食疗方
车前粥
原料：车前子30克。粳米适量。
制法：粳米如常法煮粥备用，车前子，纱布包，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米粥内，分2次温服。
功效：治疗小儿急性胃肠炎。
砂仁粥
原料：粳米50克，砂仁细末5克。
制法：粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸1～2开后即可，早晚服用。
功效：治腹泻。(https://www.daowen.com)
藕汁
原料：鲜藕1000～1500克。
制法：新鲜藕洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完。
功效：祛淤，消滞，防治小儿急性肠胃炎。
姜茶
原料：绿茶、干姜丝各3克。
制法：绿茶、干姜丝，沸水冲泡，加盖浸30分钟，代茶频饮，每日数次。
功效：缓解急性胃肠炎的不适症状，如腹泻，恶心呕吐，食欲低下等。
藿香扁豆散
原料：白扁豆60克，藿香叶60克。
制法：白扁豆，略炒研粉，藿香叶，晒干为末，混合为散。每次10克，每日4～5次，姜汤送下。
功效：治疗小儿急性胃肠炎。