饮食疗法
调节饮食防治流行性脑膜炎
为了防治流行性脑膜炎，平时饮食应注意以下几个原则：
1.饮食要均衡，保持充足的营养，多食用低脂肪和高纤维的食物，如新鲜蔬果、核果、种子、谷类、酸乳和其他酸性食物，但不限于这些食品。
2.尽量避免食用糖和加工食品，避免食用会刺激黏膜分泌的食物，如动物性蛋白及其副作用、糖和白面粉制品、乳制品（酸乳除外）、盐、咖啡因等。
3.可适量多吃些菠萝和番木瓜。菠萝可减轻炎症，番木瓜有助于消化。
4.在光线微弱的室内休息，要注意多喝水。
5.补充必须的维生素。维生素A是强力的抗氧化剂和免疫系统促进剂，可以保护和治疗各组织器官的外膜。综合维生素B族及其矿物质可以保护组织，帮助复原。维生素C含生物类黄酮，可以减少感染，帮助清血。
6.补充一些营养素。葡萄糖酸可以携带氧到细胞里，能缓解许多症状。锗可以增强机体的免疫功能。所以，应该适当的在饮食中多添加些含这些营养成份多的食物。
流行性脑膜炎食疗方
莲花粳米粥
原料：莲花10克，粳米100克，蜂蜜适量。
制法：莲花阴干，研末备用。先将把粳米煮成粥，快熟时放入莲花末，蜂蜜调匀，空腹食用。
功效：有助于流行性脑膜炎病人康复。
核桃红枣汤
原料：核桃仁100克，红枣12枚，冰糖适量。
制法：把核桃仁、红糖、冰糖放在一起炖服，每日1剂，直至痊愈。
功效：补脑益智，有助于疾病的恢复。(https://www.daowen.com)
鲜荸荠汤
原料：鲜荸荠适量，生石膏适量。
制法：将荸荠和石膏加水煮汤，代茶饮。
功效：可预防流行性脑膜炎。
山羊角汤
原料：山羊角50克，钩藤15克。
制法：将山羊角切片，放入水中煮2个小时后，加入钩藤再煮半个小时，每日服用2～3次。
功效：平肝熄风。
橄榄萝卜茶
原料：橄榄6枚，萝卜250克。
做法：将橄榄和萝卜洗净，加水煎汤，取汁。代茶饮。
功效：可治疗流行性脑膜炎。
鼠尾粟茶
原料：老鼠尾（又名鼠尾粟）90～150克。
做法：将鼠尾粟放入水中煎煮，另用绿豆煎汤加盐少许。代茶饮。
功效：可以预防流行性脑膜炎。