饮食疗法

饮食疗法

F调节饮食防治麻疹

通过调节饮食可以防治麻疹,麻疹的患儿饮食原则是:

发热或出疹期间,饮食宜清淡、少油腻。要食用易消化而又富含营养的流质或半流质的食物。要多喝温开水或米汤,稀粥、藕粉、面条及新鲜果汁、菜汁等,如能喝些用芫茜、荸荠、甘蔗、金针菜,莲子、大枣、萝卜等制作的汤羹,则更有助于麻疹的透发,或用新鲜鲫鱼或鲜虾炖汤也可使麻疹透发。另外,麻疹初期应忌酸味食物,如醋、李、杏、橘、柑、杨梅、石榴等。麻疹以早透早发为佳,酸味收敛,对疹子透发不利。另外,还要忌寒凉。一切饮食均应温服,不宜吃冷的东西;食性太凉的东西也要忌口,如蟹、蚶、蚬等。“热胀冷缩”,同理,寒性食物有收敛作用,妨碍麻疹向外透发。

病儿麻疹出齐时,要防止肺炎的发生,注意给病儿流质膳食,饮食以牛奶、豆浆、稀粥为主,每天6~7餐。

退热后:逐步进食容易消化吸收且营养价值高的食品,如牛奶、豆浆、猪肝汤、腰花汤、鲜鱼汤、瘦肉、新鲜蔬菜和水果。或用莲子、大枣、萝卜煮食。

病儿恢复期,可食用少渣软食,每天3餐,再加1~2次点心。逐步给予容易消化、吸收,且营养价值高的食物。如牛奶、豆浆、猪肝泥、清蒸鱼、瘦肉、氽丸子、烩豆付、西红柿炒鸡蛋、嫩菜叶及新鲜的蔬菜水果等。在恢复期间,除少吃油腻、生冷、酸辣的食品外,不必忌嘴,因为长期的忌嘴会导致小儿营养不良等后遗症。

有合并症时,可用高热流质及半流质饮食。多食牛奶、鸡蛋、豆浆等易消化的蛋白质和含维生素C丰富的果汁和水果等。

相信通过这样科学的饮食调理,会对孩子的麻疹防治有一定的好处,家长不妨在生活中多加采用。

F麻疹食疗方

鲫鱼蘑菇汤

原料:鲫鱼1条,鲜磨菇30克。

制法:将鲫鱼如常法处理干净,磨菇择洗干净,两者同入砂锅炖汤,佐餐食。

功效:透疹,适于麻疹透发不畅者。

萝卜芫荽汤

原料:萝卜100克,芫荽15克,荸荠50克。

制法:将上三味,如常法处理干净,加水煮,代茶饮,可常饮。

功效:有益于麻疹患者发疹。

黄豆金针菜

原料:黄豆50克,金针菜25克。(https://www.daowen.com)

制法:黄豆浸一昼夜,金针菜洗净,共煮至熟,取汁代茶饮,日1剂,3次服完,连服3日。

功效:有益于麻疹患者发疹。

五汁饮

原料:甘蔗汁,西瓜汁60毫升,荸荠汁,萝卜汁,梨汁各30毫升

制法:隔水蒸熟,凉后代茶饮。每日1~2剂。

功效:有益于麻疹患者。

冰糖莲子羹

原料:莲子,百合各30克,冰糖15克。

制法:莲子去心,与百合冰糖文火慢炖,待莲子百合烂熟即可。日1剂,连服10天。随意服。

功效:麻疹初起,疹透不畅者。

豆腐绿豆汤

原料:绿豆30克,豆腐30克,冰糖适量。

制法:将绿豆淘洗干净,放入锅中,加水适量,浸泡一小时后煮烂,加入豆腐,再煮20分钟,调入冰糖,使之融化即可。佐餐食用。

功效:清热解毒,有益于麻疹患者。

苦瓜豆腐汤

原料:苦瓜150克,瘦猪肉100克,豆腐400克,料酒、酱油、香油、精盐、味精、植物油各适量。

制法:将苦瓜切细条;瘦肉跺成末,加盐,料酒等调料腌10分钟;豆腐切块。炒锅置火上,加油烧热,下瘦猪肉末划散,加入苦瓜条翻炒数下,倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,加酱油、精盐、味精,淋入香油即可。佐餐食用。

功效:清热解毒,有益于麻疹患者。