饮食疗法
调节饮食防治龋齿
不良饮食对于小儿发生龋齿有很大的关系。所以适当的调节饮食可以防治小儿患龋齿。
不要给太多的甜食:大多数小儿喜欢吃甜食,这样为腐蚀性酸的产生创造了条件。限制糖的摄取,同时使用糖代用品等,对龋齿的控制能取得良好效果。寻找理想糖代用品仍是当今努力研究的方向。对儿童来说,较现实简便的防龋方法是用水果之类的食品代替糖食;严格限制餐间摄取甜食,进餐后认真漱口或刷牙;晚上睡觉前不要吃甜食,也不要喝甜饮料。在小儿吃糖后要漱口,不要让糖留在口内,吃糖的时间也要限制在半小时以内。
添加维生素A、D和钙含量丰富的饮食:维生素D可帮助钙、磷吸收,维生素A能增加牙床膜的抗菌能力,所以要注意从膳食中保证供给。在饮食中要多吃富含维生素A、维生素D及钙的食物,如乳品、肝、蛋类、肉、鱼、虾、海带、海蜇等。
补充氟:氟对牙齿的抗龋作用也不可少,如当地饮用水含氟较低,可以用含氟化物的牙膏刷牙。
补充蛋白质类营养食物:实践表明,在牙齿生长发育期,蛋白质营养缺乏可增加龋齿的易感性。这可能与唾液流量减少,缓冲能力降低,减少再矿化和抗菌活力,以及降低免疫反应有关,所以妊娠期及哺乳期的妇女、婴幼儿应适量补充蛋白质。
增加脂肪:牙齿萌出后增加食物中脂肪的含量可降低患龋率,这可能是由于在牙釉质表面形成了一层脂肪膜防止牙釉质脱矿或隔绝了碳水化合物与细菌的接触有关。花生、核桃、葵花子等食物均属非致龋性食物,可能与其中脂肪含量有关。
另外,还要多吃含有磷、维生素类食物,如豆类制品、鱼、骨头汤、海带、牛奶、新鲜蔬菜和各种水果等。它们都是颌骨牙齿发育、钙化不可缺少的。
龋齿调节食疗方
草莓牛奶
原料:草莓140克,酵母乳80克,蜂蜜适量。
制法:制作:把草莓洗净、去蒂;把全部原料放入果汁机中搅拌即成。
功效:防治牙龈出血。
花旗参无花果汤
原料:花旗参15克,无花果4枚,牛肉360克,陈皮1枚,精盐少许。
制法:将花旗参、无花果、牛肉、陈皮分别用清水洗干净,花旗参切片,无花果切开,牛肉切片备用;瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上材料,改用中火继续煲1小时左右,加入幼盐少许调味,即可以饮用。
功效:清热生津,润肠通便、防止口臭。
绿豆薄荷汤
原料:绿豆15克,薄荷3克。(https://www.daowen.com)
制法:绿豆浸泡,先煮烂,后放入薄荷,稍一滚即可离火,待温饮服。每日1次,连服3日。
功效:杀菌,可缓解牙痛。
白参青果饮
原料:白参10克,青果10枚,
制法:将上二味水浸共煎,取汁呷服,每日1次,8日为1疗程。
功效:可缓解牙痛。
生梨荸荠汤
原料:生梨2个,生等荠125克。
制法:共同煎水服。每日1次,连服4~5日。
功效:舒缓解牙痛症状。
栗子粥
原料:栗子100克,粳米100克,冰糖适量。
制法:栗子用刀砍开,去壳取肉,切成碎米粒大小,将粳米淘洗干净,放入锅内加清水,栗子上火烧开,加入冰糖熬煮成粥即可。早晚食。
功效:补肾气、固齿,适用于肾虚之牙齿不固。
八宝鸭
原料:白鸭1只,约重1500克,黑芝麻、桃仁、桑椹、水发莲子、芡实、薏米仁各20克,糯米适量(以填满鸭腹为度),盐、黄酒、味精各适量。
制法:将莲子、芡实、红枣、薏米仁填入鸭腹腔,再填加糯米至满,用线缝合腹腔口,放置在汤盆中,加盐、黄酒、味精和水,上笼屉蒸熟,食前拆线,即可食用。
功效:补肾健脾、固齿,适用于体质久虚、消瘦、龋齿患者。