高碘食物有哪些?

6 高碘食物有哪些?

不同食物的含碘量不同,一般海产品的含碘量较高,如海带、紫菜、带鱼、干贝等。其中海带、紫菜含碘量最高,干海带能达到36240μg/100g;其次为鱼虾蟹贝类,如干虾米983μg/100g、赤贝162μg/100g、花蟹45.4μg/100g、带鱼40.8μg/100g。其他食品中,蛋类含碘量较高,如鹌鹑蛋233μg/100g、鹅蛋59.7μg/100g、鸡蛋22.5μg/100g;不同奶类含碘量差别较大,肉类含碘量为1.9μg/100g~4.5μg/100g;植物类含碘量最低,特别是水果和蔬菜。(https://www.daowen.com)