喝酒不仅伤肝，还伤脑

酒精，化学名叫作乙醇，在胃和小肠被吸收进入血液，约90%的酒精在肝脏中进行代谢，少部分经过肺和肾脏排出。在肝脏代谢过程中，乙醇被乙醇脱氢酶分解成乙醛，乙醛脱氢酶再把乙醛变成乙酸，乙酸再经过一系列加工变成二氧化碳和水，排出体外。

乙醛可以与肝细胞内的蛋白质分子结合，引起肝脏代谢障碍，引起酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化等。常年大量喝酒的人，得肝病的概率更高。有幸，经过多年的科普，大众普遍都知道喝酒伤肝。

不过，可能许多人并不清楚，喝酒还伤脑子。长期喝酒导致体内维生素B1缺乏，最后会发展为韦尼克脑病。到了这个阶段，眼睛也会出现问题，两眼看一个物体时感觉是两个物体、眼球往返摆动等。还可能出现不知道自己在什么地方、也不认识熟悉的人、不知道时间的状态。另外还会出现行为随便、注意力不集中、记忆力受损，甚至不能站立行走、大小便失禁等。