笑气，又叫作一氧化二氮，是一种无色、气味微甜的气体。吸入笑气后人会发笑，因此被叫作笑气。笑气常被当作口腔科麻醉止痛、食品加工、航天火箭推进剂等之用。笑气注射到人体后，能让人保持意识清醒，不会睡过去，同时，又能够让人丧失疼痛感，因此常用于麻醉镇痛。另外，笑气广泛地应用于奶油制作，可以使奶油变得膨胀，所以笑气非常容易获得。
