农产品的质量安全问题越来越受到人们的重视,尤其在当今人们普遍关心食品安全的情况下,尽管我国在草莓生产方面取得很大的突破,但也存在很多不足之处,其中草莓的质量安全问题最为突出,如农药残留问题。
我国许多种植户在草莓生产中使用农药不够科学合理,施用时有很大的随意性和盲目性。国家禁止在果蔬上使用的农药,有些地方仍在草莓生产中普遍大量使用,形成了禁而不止的局面,致使草莓果实上的农药残留超标,环境也受到污染。