果实生产前期管理

草莓从开花到果实成熟所需要的天数，因品种、栽培方式和气候条件的不同而有差异。在北方地区日光温室促成栽培中，需50～60天。一般进入12月中下旬，日光温室里的草莓已经陆续开始成熟，直至次年6月。根据草莓生产时期划分，一般情况下从12月中旬～次年2月20日为果实生产前期，基本处于第一茬果的生长发育阶段。2月20日～4月20日为果实生产中期，草莓处于花果并存的换茬期。4月20日～5月20日为果实生产后期，温度越来越高，草莓生长进入末期，品质变差，草莓逐渐开始拉秧。

草莓果实成熟通常分为4个阶段，草莓落花后13～18天为幼果期，18～25天为膨果期，25～30天为转色期，30～40天为成熟期。草莓在不同时期对温度、光照、水肥的需求不同，采取的管理措施也不一样。在果实生产前期，北方地区正处于最严寒的冬季，光照弱、温度低，保温被要早盖晚揭，及时保温。在生产上，这段时间的管理目标是采取适宜的管理措施，促使第一花序顶端结果，保证第一茬草莓果实的产量和品质，从而获得较高的经济效益。