麦涨塬、洪水村与堰套村的传说
（南麦村）麦涨塬村 高振强摄 2017.8
传说“五代”时，在今高塘镇南麦村，有一户人家经常向外卖麦，价廉秤足，远近闻名，担子担的、毛驴驮的、车子推的，都赶到这里买麦，但每次都是主人亲手给装。
日子久了，人们觉得，这家人的麦子只卖出而不购入，且从不断粮，非常奇怪。后来有人说：“人家囤中有条仓龙。”
好事者经过验证认定了此事为真，便对人言：当天把麦子装走，明天麦子能自己涨起来。因此，人们把这个村叫“麦涨塬村”。
有一天，有个商贩来买麦，原本存心不善，在装麦时，他向主人要水喝，主人就去给他端水。趁这个机会，他就在囤中刨起来。果然不出所料，刨出一条小蛇。他想，这可能就是人们传说的“仓龙”了。于是，立马把这条小蛇往怀里一揣溜走了。主人把水端来，发现这人把“仓龙”偷走了，跟着就撵，眼看就要撵上时，商贩情急竟把“仓龙”放入口中，蛇一下就钻到肚里去了。
赤高公路（薛底）洪水村段 高振强摄 2017.8
霎时间，商贩感到浑身发热，头上长出两个角，满身生出鳞片，变成了一条“蛟龙”，钻进旁边的水潭里。从此，这条蛟龙存心报复人间，游窜于江河湖泊之中兴风作浪，滋生洪灾，淹没良田和村庄，人们叫苦连天。
当地住着一位老大娘，养着一个独生儿子名叫周处。有一天，老大娘把蛟龙祸害百姓的事告诉了周处，周处听后义愤填膺，立马拿出宝剑去斩蛟龙。走到水潭边，听得潭水呼呼作响，蛟龙正从潭中窜出来，周处奋力而上与蛟龙展开搏斗，蛟龙穷凶极恶使劲把尾巴一摆，接着洪水暴涨，淹没了附近的村子，人们憎恨蛟龙的祸害，村子名叫“洪水村”。
周处庙 照片提供 雷建军
周处紧跟直追，继续搏斗，到了长桥镇村，周处终于将恶龙斩杀，血顺水向下游流淌，把河水染成了赤红色，后来人们就把这段河叫赤水河。
周处把斩杀蛟龙的情况告诉母亲，母亲不信，水流到河套村时，周处在水中将龙头举起让母亲验证，母亲才点头示信，露出微笑。后人为了纪念这位可敬的周处母亲，将此村更名为“验头村”。时间长了，人们把字读走音了，念成了“堰套村”。
口述人：张仲良，高塘镇南麦村人
文字整理：张更胜，生于1953年5 月，高塘镇南麦村人
张书经，生于1935年8 月，大明镇渔池村人