扁豆、鹰嘴豆、豌豆和大豆等富含镁，一杯（约8盎司）煮过的黑豆就有120毫克的镁，这已是人体每天所需镁量的30%。而且豆类通常富含钾和铁，也是良好蛋白质来源。(https://www.daowen.com)
