材料：
1个 中型牛油果（约200克）
调味料：
1汤匙 柠檬汁
1/2茶匙 细盐
1/4茶匙 黑胡椒粉(https://www.daowen.com)
做法：
将牛油果去皮去核。把牛油果肉、柠檬汁、细盐、黑胡椒粉放入食物处理机内，打成略为浓稠但软滑的酱。
小秘方：
1.牛油果核能够保持牛油果肉颜色，做完酱汁后放回牛油果核。
2.牛油果酱放在面包上可制做三明冶，放在饼干上亦可，作为旅行或郊游的干粮，营养丰富，特别饱腹。
