二、教学工作

2011年，学院为申报酒店管理专业，投资建设酒店管理实验室。先后与大理苍山饭店、昆明君乐酒店、昆明翠湖宾馆有限公司、宜良县九乡风景名胜区旅游开发有限公司、丽江铂尔曼度假酒店、昆明七彩云南温德姆至尊豪庭大酒店、昆明佳华广场酒店、云南金孔雀旅游集团有限公司、昆明索菲特大酒店、昆明新南亚风情园豪生大酒店、云南绿洲大酒店、云南海埂酒店管理有限公司洲际酒店、丽江和府洲际度假酒店建立、云南天恒大酒店、丽江金茂凯越甄选酒店、抚仙湖希尔顿酒店、西双版旅游文化有限公司建立校外实习基地。(https://www.daowen.com)

2015年，经教育部批准，与法国瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院合作举办中法瓦岱勒项目培养国际酒店管理人才，为学生出国交换、出国实习、出国升学、出国就业搭建平台。

截至2021年6月，商务礼仪、酒店管理综合实训、酒店服务管理实训、茶艺与茶文化、酒店商务英语、特色餐饮实践体验、旅游地理信息系统、会展三维（3D）设计、活动管理、会展设计综合实验、旅游目的地管理、活动管理、跨文化管理、旅游规划与开发、西餐与洋酒知识、导游实务16门课程立项为校级实训课程并验收合格；会展设计、旅游学概论2门课程获校级一流课程立项；酒店运营管理、旅游经济学2门课程获校级混合式教学课程立项。跨文化管理获批为学校首届思政课程，2个项目获批为省级教改项目，会展设计获批为第二批省级一流课程。