石斛产业发展存在问题

5.石斛产业发展存在问题

(1)产业发展盲目性大

目前,云南石斛仍主要以出售石斛鲜条和初加工品为主,尚未形成自己的独立品牌,主要还是以浙江康恩贝集团、上海光明食品集团以及南京金陵药业集团的原有商品品牌为主,没有形成以云南石斛特征为主的强势品牌。石斛企业多属中小型企业,资金投入有限,缺乏产品研发力量,难以进行石斛深加工产品的开发,制约了石斛产业链的形成,阻碍了云南石斛产业的全面发展。滇西、滇南等州市政府都把石斛产业作为重点产业加于培植,但仍存在产业发展盲目,市场存在潜在风险等问题,有待进一步加强规划和引导。

(2)种植规范有待加强

全面、系统的种植规范有待进一步推广。目前各地种植技术参差不齐,统一的可推广的技术标准推广不够,专用肥料、农药,产品品质和效益差别也很大。石斛种和种源来源复杂,加上基质选择、种植模式、施肥和防治病虫害等因素都会影响石斛的品质和产量。另外,市场上通常以石斛表观特征,如个体大小、加工形状来衡量质量,导致石斛药材市场品质混乱。

(3)石斛基础研究薄弱

目前各级研究单位对石斛的基础性研究较薄弱,投入的人力和物力还很有限,对石斛的认识还不够深入和透彻,制约了云南石斛产业的快速发展。石斛育种工作有待进一步加强,虽然对石斛的种类进行了评价和研究,但是取得的成果较少,各种石斛的主要化学成分及其功效研究有待深入。2015版《中国药典》中规定仅有石斛和铁皮石斛2个药材标准,石斛属种类繁多,加工成商品后鉴别困难,需进一步多角度探索快捷、简便、有效、适用于实际工作的鉴别方法。