资源及种植基地

白及为多年生草本植物，除药典收载的白及Bletilla striata （Thunb.）Reichb.f.品种外，白及属植物还有小白及Bletilla formosana（Hayata）Schltr.、黄花白及Bletilla ochracea Schltr.和华白及Bletilla sinensis（Rolfe）Schltr.等品种，在市场上也习惯使用。主产于贵州、四川、湖南、湖北等省，此外浙江、河南、陕西、广东、广西、云南、江苏、福建、江西等地亦有生产，均以野生商品供应全国。云南拥有特殊气候环境条件，分布范围广，多分布于亚热带潮湿沟谷坡地。野生资源白及分布于大理、迪庆、丽江、文山、楚雄、版纳、怒江。台湾白及分布于全省各地；黄花白及分布于昭通、昆明、大理；小白及分布于滇东南各地。但由于白及生长缓慢，中医配方用药和中药制剂生产用量成倍增长，新用途日益广泛，经过多年的采挖使用，野生资源基本枯竭。

白及的生长环境喜温暖湿润气候，不耐寒。宜选疏松、肥沃、排水良好而又较为阴湿的沙壤土、夹沙土和腐殖土栽培，不宜在排水不良、黏性重的土壤栽种。云南绝大多数地区都具备白及种植生产的环境条件，但南亚热带地区生长好于其他区域，因南亚热带地区冬季白及不倒苗可以继续生长，故白及分檗强，生长旺盛，产量也高，非常适宜在普洱、临沧、德宏等地种植。在云南省中药材种植行业协会组织推动和市场需求拉动下，普洱、红河、丽江的一批中药材种植企业与种植户大胆加入中药材种植行列。2014年起批量白及组培苗开始面市，2015年市场白及价格突破了500元/千克，大家看到这个品种有非常好的商机，普洱市玉林林业开发有限公司和良宝普洱生物科技有限公司等企业开展了规模化白及组培苗的繁育生产和规范化种植示范，在组培苗的种植上取得了较好的经济效益。2016年云南组培苗大量上市，开始了规模化推广种植。据普洱市白及种植协会和云南农业大学调查统计，云南全省白及种植面积达到16770亩，同时全国贵州、安徽、湖北、江西、陕西等西南、西北和长江流域的14个省、市、自治区有企业开始种植白及，一般种植面积在500～3000亩之间。到2017年又有一批有实力的企业（云南英纽生物科技有限公司等）企业加入到白及组培苗的生产，到2017年底普洱的恩润、德宏的天诚等公司用种籽育苗获得成功，大幅降低了白及种苗价格，加入了白及种苗的经销队伍，白及种苗产量达到3亿苗（株）左右，种植企业与种植户达到800家左右，种植面积达到4万亩左右，普洱市、临沧市涌现出了多家种植上千亩的企业，使白及的种植生产形成了高潮，白及又将成为云南药材种植生产的大品种。