图谱四①

图谱四 ①

王祯曰：芟麦等器，中土人皆习用。盖地广种多，必制此法，乃〈为〉［易］收敛②，比之镰获手，其功殆若神速。今特各各图录，庶他方业农者效之，同省工力。而蓑笠篑筿之器附焉。

玄扈先生曰：古云收获如寇盗之至。百谷皆宜速收，夏麦尤甚。故曰“收麦如救火”。此谱芟麦之器独详。以此类而推之。麦场宜高广，庄屋宜宽大，他如笐架、火炕，如豫宜设处，以备不时之霖潦可也。

麦笼　盛芟麦器也。判竹编之，底平口绰，广可六尺，深可二尺。载以木座，座带四碢，用转而行。芟麦者腰系钩绳牵之，且行且曳。就借使刀，前向绰麦，乃覆笼内。笼满则舁之积处，往返不已。一笼日可收麦数亩，又谓之腰笼。

麦钐　芟麦刃也。《集韵》曰③：“钐，长镰也。”状如镰，长而颇直，比薄而稍轻。所用斫而劖之，故曰钐。用如也，亦曰。其刃务在刚利，上下嵌系绰柄之首，以芟麦也。比之刈获，功过累倍。

麦绰　抄麦器也。篾竹编之，一如箕形，稍深且大。旁有木柄，长可三尺，上置钐刃，下横短拐，以右手执之。复于钐旁，以绳牵短轴，近刃处，以细竹代绳，防为刃所割也。左手握而掣之。以两手齐运。芟麦入绰，覆之笼也。尝见北地芟取荞麦，亦用此具，但中加密耳。夫笼、钐、绰，三物而一事，系于人之一身，而各周于用。信乎人为物本，物因人而用也。

捃刀　《集韵》云：“捃，拾也。”俗谓拾麦刀。刃长可五寸，阔近二寸。上下窍绳穿之，系于指腕，随手芟④，取其便也。麦禾既熟，或收刈不时，茎穗狼籍，不能净尽，单贫之人，得以取其遗滞。盖捃拾之间，用此器也。

拖杷　搂麦长杷也。首列二十余齿，短木柄，以批契〈继〉［系］腰曳之⑤。尝见麦野⑥，为风雨所损，而茎穗交乱，不能净。故制此具，腰后纵横搂之，仍手握柄镰⑦，芟其遗余。所得秸穗，随拥积之。有一杷毕功⑧，得麦十余斛。

抄竿　扶麦竹也。长可及丈，麦已熟时，忽为风雨所倒，不能芟取。乃别用一人执竿，抄起卧穗。竿举，则钐随之，殊无损失。必两习熟者能用，不然，则有矛盾之差矣。或曰：捃刀、拖杷、抄竿，冗细似不足纪录，而皆取之何也？曰：物有济于人，而遗之不可。故缀于麦事之末。

蓑　雨衣。《无羊诗》云：“何蓑何笠？”《毛注》曰：蓑，所以备雨；笠，所以御暑。《唐韵》云：蓑，草名。可为雨衣。又名袯襫。《说文》云：“秦谓之萆。”《尔雅》曰：滈侯莎，蓑衣以沙草为之，故音同莎。又名薛。《六韬·农器篇》曰：蓑、薛、簦、笠，今总谓之蓑。雨具中最为轻便。图不载。

笠　戴具也。古以台皮为笠⑨，《诗》所谓“台笠缁撮”。今之为笠，编竹作壳，〈里〉［衷］以箨箬⑩。或大或小，皆顶隆而口圆，可芘雨蔽日⑪，以为蓑之配也。图不载。

屝　草履也。《左传》曰：共其资粮屝屦。《说文》曰：“屝，草屦也。”孔疏云：屝屦俱是在足之物，善恶异名耳。

屦　麻履也。传云：屦满户外。盖古人上堂，则遗屦于外。此常履也。今农人春夏则屝，秋冬则屦，从省便也。《方言》⑫：屝，粗屦也。徐兖之郊谓之屝，自关而西谓之屦。中有木者谓之复舄，自关而东谓之复履。其卑者谓之䩩。音婉。下襌谓之鞮。丝作者谓之履，麻作者谓之不借，粗者谓之屦。东北、朝鲜、洌水之间，谓之䩕⑬，或谓之⑭。徐土邳、沂之间，大粗谓之䩕角。皆屦之别名也。

橇　泥行具也。《史记》：禹乘四载，泥行乘橇。孟康曰：橇形如箕，擿行泥上。尝闻向时河水退滩淤地，农人欲就泥裂，漫撒麦种，奈泥深恐没，故制木板为履：前头及两边，昆起如箕⑮，中缀毛绳，前后系足底。板既阔，则举步不陷。今海陵人泥行⑯，及刈，过苇泊中，皆用之。

覆壳　一名鹤翅，一名背蓬。篾竹编如龟壳，衷以箨箬，覆于人背，绳系肩下。耘薅之际，以御畏日，兼作雨具。下有卷口，可通风气，又分雨溜。适当盛暑，田夫得此，以免曝烈之苦，亦“一壶千金”之比也⑰。

蓧　许慎《说文》曰：耘器也。或曰盛谷种器。南方盛稻种，用箪，以竹为之。北方藏粟种用篓，以草木之条编之。蓧，盖是此类。

　状如鱼笱，篾竹编之。又呼为臂笼。江淮之间，农夫耘苗，或刈禾，穿臂于内，以帣衣袖⑱。犹北俗芟刈草禾，以皮为袖套，皆农家所必用者。图不载。

　草器，所以盛谷也。《集韵》作“籄”。

筐　竹器之方者。《三礼图》曰：大筐以竹，受五斛，以盛米，致馈于聘宾。小筐以竹，受五升，以盛米。又曰：“筐以盛熬谷⑳。”

筥　亦作，竹器之圆者。注曰：“筥圆而长，但可实物而已。”《三礼图》曰：“筥，受五升，盛饔饩之米㉑，致于宾馆。”《良耜诗》曰：“载筐及筥。”《左传》：“筐筥，锜釜之器。”《字说》云：筐筥一器，特方圆之异云耳。江沔之间谓之籅㉒，赵岱之间谓之䈱，淇卫之间谓之牛筐。小者，南楚谓之篓。自关而西，秦、晋之间谓之箄。筥，其通语也。

畚　土笼也。《左传》乐喜陈畚梮。注云：畚，篑笼。《集韵》作。《晋书》：王猛少贫贱，尝鬻畚为事。《说文》云：畚，属，又蒲器也，所以盛种。杜林以为竹筥，扬雄以为蒲器。然南方以蒲竹，北方用荆柳。或负土，或盛物，通用器也。

　《集韵》云㉓：“盛谷器。或作囤。又籧也。”北方以荆柳或蒿卉，制为圆样。南方判竹编草，或用蘧蒢㉔，空洞作围，各用贮谷。南北通呼曰，兼篅、而言也㉕。然多露置，可用贮粮，篅、在室，可用盛种。皆农家收谷所先具者，故并次之。

　《说文》云：判竹，圆以盛谷。类也。篅或作囤，此与篅，皆之别名，但大小有差，亦蓧篑之旧制，不可遗也。

　《集韵》云：筐，盛种器。盖连底小，便于移用。

箩　匠竹为之。上圆下方，挈米谷器，量可一斛。《方言》：箩，所以注斛：陈、魏、宋、楚之间谓之䈪，自关而西，谓之注箕。皆箩之别名也。

　亦箩属。比箩稍匾而小，用亦不同。则造酒造饭，用之漉米，又可盛食物，盖箩盛其粗者，而盛其精者。精粗各适所受，不可易也。

儋　贮米器也。《汉书》扬雄无儋石之储。晋刘毅家无儋石之储。应劭曰：齐人名罂为儋，受二斛。颜师古曰：儋者，一人所负担也。《方言》云：䓨㉖，陈、魏、宋、楚之间曰㼶㉗，或曰㼡㉘，燕之东北、朝鲜、洌水之间谓之瓺㉙，周、洛、韩、郑之间谓之甀㉚。儋或作甔㉛，字从瓦，瓦器也。今江淮间农家造泥为瓮，披以麻草，用贮食米，可以代儋，细民甚便之。

篮　竹器。无系为筐，有系为篮。大如斗量，又谓之笭箵。农家用采桑柘、取蔬果等物，易挈提者。《方言》：笼，南楚江沔之间谓之篣，或谓之。郭璞云：亦呼篮。盖一器而异名也。

箕　簸箕也。《说文》云：簸，扬米去糠也。《庄子》曰：“箕之簸物，虽去粗留精，然要其终，皆有所除。”是也。然北人用柳，南人用竹，其制不同，用则一也。《诗》曰：“哆兮侈兮，成是南箕。”箕四星：二星为踵，二星为舌。哆侈，谓踵已大而舌又广也。又“维南有箕，载翕其舌”。故箕皆有舌，易播物也。谚云“箕星好风”，谓主簸扬。农家所以资其用也。

帚　今作箒，又谓之篲。《集韵》云：少康作箕帚。其用有二：一则编草为之，洁除室内，制则匾短，谓之条亦作苕帚。一则束筿为之，拥扫庭院，制则丛长，谓之扫帚。又有种生扫帚，一科可作一帚，谓之独扫。农家尤宜种之，以备场圃间用也。图不载。

　竹器。内方外圆，用筛谷物。《说文》云：可以除粗取精。《集韵》作簛，又作簁，或作筛。其制有疏密大小之分，然皆粒食之总用也。图不载。

　漉米器。《说文》：“淅箕也。”又云：“漉米薮”，又“炊䉛也”。《广雅》曰：“淅簑、㔯䉛㉞。”《方言》云：炊䉛，谓之缩，或谓之㉟，或谓之㔯。江东呼为淅签也。盖今炊米，日所用者。

䈰　饭䈰也。《说文》：陈留谓饭帚曰䈰。从竹，捎声。一曰饭器，容五升。今人亦呼饭箕为䈰箕。南曰䉛，北曰䈰。南方用竹，北方用柳。皆漉米器，或盛饭，所以供造酒食。农家所先。虽南北名制不同，而其用则一。故附类之。

筛谷箉　竹器。箉与袋同音。《篇》、《韵》俱各不收㊱，盖土俗所呼，传写于文字者如此。其制比筛疏而颇深，如篮大而䈰浅㊲，上有长系可挂。农人扑禾之后，同稃穗子粒，旋旋贮之于内，辄筛下之。上余穰藁，逐节弃去。其下所留谷物，须付之飏篮，以去糠秕。尝见于江浙农家。

飏篮　飏。《集韵》谓风飞也。篮形如簸箕而小，前有木舌，后有竹柄。农夫收获之后，场圃之间，所蹂禾穗，糠籺相杂。执此㩍而向风掷之，乃得净谷。不待车扇，又胜箕簸，田家便之。

种箪　盛种竹器也。其量可容数斗。形如圆瓮，上有口㊳。农家用贮谷种，庋之风处，不致郁㊴，胜窖藏也。古谓修箪窖。《论语》“一箪食”之“箪”，食器，与此字虽同，然制度有大小之殊，作用有彼此之效。《齐民要术》云：“藏稻，必用箪。”盖稻乃水谷，宜风燥之。种时就浸水内，又其便也。

晒　曝谷竹器。广可五尺许，边缘微起，深可二寸。其中平阔，似圆而长。下用溜竹二茎，两端俱出一握许，以便扛移，趁日摊布谷实曝之。蚕时农家兼用为筐，但底密而不通风气，终非蚕具。图如蚕槃式，已见，故不载。

玄扈先生曰：蚕槃通风最是。

掼稻簟　掼，抖擞也。簟，承所遗稻也。农家禾有早晚，次第收获，即欲随手得粮，故用广簟展布，置木物或石于上，各举稻把掼之，子粒随落，积于簟上。非惟免污泥沙，抑且不致耗失。又可晒谷物，或卷作，诚为多便。南方农种之家，率皆制此。图不载。

玄扈先生曰：不如掼床为便。今农家所用栈条，即簟也。

【校注】

①图谱四：本卷内容，主要辑录自王祯《农书·农器图谱》之《麰麦门》、《蓑笠门》和《蓧蒉门》。农器顺序有所变动。②〈为〉［易］：据王祯《农器图谱》改。③《集韵》曰：查《集韵·下平声·二十四盐》，释“钐”：“刀名。”又，《集韵·去声·五十九鑑》释“钐”：“大鎌也。”均无“长鎌”之解释。钐（shān），《广韵》亦释为“大鎌”。④：王祯《农器图谱》作“穗”。⑤批契〈继〉［系］腰：语见《齐民要术三·种葱第二十一》。批，从中劈剖开。契，一头大一头小的木楔子。〈继〉［系］：据王祯《农器图谱》及《齐民要术》原文改。⑥麦野：王祯《农器图谱》作“野麦”。⑦柄镰：王祯《农器图谱》作“镰柄”。⑧毕功：指完成一个人一日的工作。⑨台：指莎草科的苔（植物）。⑩〈里〉［衷］：据王祯《农器图谱》改。衷，本指贴肉的内衣，此处引申为夹在内层。⑪芘（bì）：通“庇”，荫蔽。⑫《方言》：引文节引自《方言·四》。⑬（áng）：木屐。一说指丝履。⑭（huà）：指青丝履、绳履。⑮昆：王祯《农器图谱》作“高”。⑯海陵：元代的海陵地处今江苏泰县境内。⑰一壶千金：语出《鹖冠子·学闻第十五》：“中流失船，一壶千金。”壶，指葫芦。陆佃注释说：葫芦系在腰上，可以帮助人浮起。⑱帣（juǎn）：卷起袖口。⑲《集韵》作籄：查《集韵·去声·五寘》，将、臾、三字并列，字从草头，而不从竹头，与上文所言“草器”合。蒉，音kuì，草编的筐子。⑳熬谷：指炒过的谷。㉑饔饩（yōng xì）：本指古代诸侯行聘礼时接待宾客的大礼。此处引申为赠送给别人的食物。㉒“江沔之间……”：此句及以下一段，节录自《方言》卷十三。文字与《方言》有所异。㉓《集韵》云：查《集韵·上平声·二十三魂》韵的“囤”字条，及《集韵·上声·二十一混》韵的“”字条，均与本书此处所引释意文字不合。另，《广韵·上声·二十一混》韵的“”字条释为“籧也”。㉔蘧蒢（qú chú）：同“籧篨”，用苇或竹编的粗席。㉕篅（chuán）：盛谷物的竹制圆囤。㉖罃：音yīng。㉗㼶：音yū。㉘㼡：音shū。㉙瓺：音cháng。㉚甀：音zhēn。㉛甔：音dān。㉜笭箵：音lǐng xǐng。㉝生扫帚：即扫帚菜，亦称“地肤”。藜科，一年生高大草本，分枝甚多。㉞簑：《广雅七·释器上》作“䉴”。㔯：音xuán。䉛：音yù。㉟：音sǒu。㊱《篇》：指《玉篇》。字书，南宋梁陈之间顾野王撰。30卷。体例仿《说文解字》。《韵》：指《唐韵》。韵书。唐代孙愐撰。为陆法言《切韵》增字加注而作。原书不传。㊲䈰：王祯《农器图谱》作“稍”，于文意较合。㊳：字当作“罨”yǎn，掩覆之意。㊴：王祯《农器图谱》作“浥”。