果部　实可食

果部　 实可食

樱桃树　详见《树艺·果部》①。

救饥：采果红熟者，食之。

胡桃树　详见《树艺·果部》。

救饥：采核桃，沤去青皮，取瓤食之，令人肥健。

柿树　详见《树艺·果部》。

救饥：摘取软熟柿食之。其柿未软者，摘取，以温水醂音揽熟②，食之。粗心柿不可多食，令人腹痛。生柿弥冷，尤不可多食。

梨树　详见《树艺·果部》。

救饥：其梨结硬未熟时，摘取煮食；已经霜熟，摘取生食，或蒸食亦佳；或削其皮，晒作梨糁③，收而备用，亦可。

葡萄　详见《树艺·果部》。

救饥：葡萄为果食之；又熟时取汁，以酿酒饮。

李子树　详见《树艺·果部》。

救饥：取摘李实色熟者食之④。不可临水上食，亦不可和蜜食，损五脏，及与雀肉同食；和浆水食，令人霍乱、涩气，多食令人虚热。

木瓜　详见《树艺·果部》。

救饥：采成熟木瓜食之，多食亦不益人。

栌子树⑤　旧不著所出州土，今巩县赵峰山野中多有之。树高丈许。叶似冬青树叶，稍阔厚，背色微黄；叶形又类棠梨叶，但厚。结果似木瓜稍团，味酸甜，微涩，性平。

救饥：果熟时，采摘食之。多食，损齿及筋。

郁李子　详见《树艺·果部》。

救饥：其实红熟时，摘取食之，酸甜味美。

菱角　详见《树艺·蓏部》。

救饥：采菱角鲜大者，去壳生食；壳老及杂小者，煮熟食；或晒其实，火燔以为米，充粮作粉，极白润宜人。服食家蒸爆，蜜和饵之，断谷长生；又云多食脏冷，损阳气，痿茎，腹胀满。暖姜酒饮，或含吴茱萸咽津液，即消。

软枣　详见《树艺·果部》。

救饥：采取软枣成熟者食之，其未熟结硬时，摘取以温水渍养，醂去涩味，另以水煮熟，食之。

野葡萄　俗名烟黑。生荒野中，今处处有之。茎叶及实，俱似家葡萄；但皆细小，实亦稀疏，味酸。

救饥：采葡萄颗紫熟者，食之；亦中酿酒饮。

梅杏树　详见《树艺·果部》。

救饥：摘取黄熟梅果，食之。

野樱桃　生钧州山谷中。树高五六尺。叶似李叶更尖。开白花，似李子花。结实比樱桃又小，熟则色鲜红，味甘，微酸。

救饥：摘取其果红熟者，食之。