什么是生态农业的接口技术
生态农业建设中，能量、物质和信息的汇集和交换场所称之为接口；促进生态经济协调发展，符合生态恢复演替规律，益于生态保护又益于经济发展的双赢技术也属于良性循环的接口技术。
实现生态农业良性循环的接口，至少由肥料工程、饲料工程、加工工程和储藏工程四部分组成。肥料工程将畜禽粪便加工成种植业的肥料，完成养殖业到种植业的接口；同时也将作物秸秆加工还田，完成不同作物之间、上下茬作物之间的接口。饲料工程将种植业的主副产品加工处理，将加工工程的废弃物加工处理，为养殖业提供饲料，完成种植业向养殖业加工工程到养殖业的接口；同时，又将畜禽粪便、屠宰下脚饲料化，完成养殖业内部不同畜种间的接口。加工工程将种、养二业的产品加工后投放市场，完成系统向外环境的接口。储藏工程，既可存贮生产原料，又可对农产品起保存（鲜）、后熟作用，实现种、养二业之间以及系统与外环境的接口。因此它们既是系统的组成，又是系统的调节器（图2.1）
图2.1 生态农业接口技术示意
（一）饲料接口技术
包括常规饲料加工技术（混合、造粒、膨化技术等），非常规饲料加工处理技术。后者又有秸秆处理技术（碱化、氨化、青贮等技术），禽粪处理技术（如热风烘干、热喷、微波、膨化和发酵等技术）以及其他废物处理技术（如单细胞蛋白微生物技术，羽、毛氨基酸技术，肉、血、骨粉加工技术等）（图2.2）。
图2.2 饲料接口工程技术结构
（二）肥料接口技术
包括粪便处理工程技术化学肥料加工中的复式作业机械与设施里，包括营养液的施用设施及技术（图2.3）。有机肥料加工中，凡涉及畜禽粪便的，均包括了从粪便清理、收集—贮运—预处理—处理加工—储藏—装载—运输—施用的全过程。
图2.3 肥料接口工程技术结构
（三）加工工程技术
农产品加工程度，随科学技术的发展由初级到二次、三次，甚至更多次加工，不断深化，多次增值。一般认为以三次加工为终点较普遍适用，主要包括农副食品加工技术、饮料制造技术以及深加工技术等（图2.4）。
图2.4 加工工程的结构
（四）储藏工程技术
包括有常温储藏技术，低温储藏技术，气调技术，辐射保鲜技术，传统储藏技术等（图2.5）。
图2.5 储藏工程的结构