畜禽养殖生态农业模式实例
（一）草、牛、鱼种养循环模式
利用野草和种植的牧草饲喂肉牛，肉牛粪喂鱼形成种养互为利用模式。
1.具体做法
种粮种草，养畜养地。即玉米间草木犀，玉米的茎秆、籽实产量基本不减，每亩多收草木犀鲜草1000多千克，加上秸秆成熟玉米青贮，可解决半年吃不到青草的问题。
肉牛粪发酵后可喂鱼，清挖塘泥可作种植牧草的肥料。一般10头肉牛粪可以喂5亩塘鱼。
2.经济效益
草木犀根瘤固氮，后茬可增产30%左右。据试验，1亩玉米间种草木犀可固氮2.5kg，土壤增加有机质0.15%左右。5亩玉米地间种的草木犀，可饲养一头奶牛，年纯收1500元，5亩塘鱼，净增鲜鱼达1000kg以上，仅鱼一项收入就可使循环饲养获利2000多元。
（二）牛鸡猪鱼循环养殖模式
随着畜牧业的发展，多种食物链喂养模式不断出现，并在养殖实践中发挥出越来越高的经济效益，这里介绍一种简单易行见效快、收益大的牛鸡猪鱼循环喂养模式。
1.具体做法
（1）牛粪喂鸡 收集一头牛一天所排的粪便，加入糖麸15kg、小麦粉2.5kg、酒曲3.5kg，然后兑水（以手抓成团，松手能散为易）、拌匀，装入塑料袋或缸内封口。使其发酵，夏天约需1～3天，春秋约需5～7天，冬天约10～15天。发酵好的牛粪松软，无臭，呈黄色，带酒酸味。发酵的牛粪与35kg鸡日粮混合，可喂350～400只鸡两天。
（2）鸡粪喂猪 用同样的方法将鸡一天排出的粪便收集，加2.5kg糠麸、2.5kg小麦粉，2.5kg酒曲混合发酵，发酵好的鸡粪呈黄绿色，无臭味。加猪饲粮25kg。青饲料15kg，可喂15～20头猪两天。
（3）猪粪养鱼 收集猪粪堆积发酵7～15天，倒入鱼塘，培养出大量的浮游生物，它们是滤食性鱼类（黄白鲢）很好的饵料，从而可降低投饵量的30%～50%，肥水养鱼面积可达10～15亩。
2.注意事项
①发酵料需采用发酵力较强的米糠麸皮、小麦粉等，并力求新鲜，发霉变质的不宜用于发酵。
②发酵齐可用酒曲、中曲或到商店购买酒药，其用量应根据发酵情况，酌情掌握。也可不用发酵剂，其粪便堆积压紧自然7～10天，待发酵温度下降后即可利用。
③饲喂发酵粪便的第一周，应由少增多逐渐增加喂量，发酵粪便一时喂不完，应晒干用塑料袋装好保存。
④粪便发酵喂鸡、猪，均要进行定期驱虫，鸡每月用驱虫净驱虫一次，猪半年用敌百虫驱虫一次。
（三）以养兔为主的生态循环养殖模式
湖北省某养兔科技户以种植业为基础，养殖业为主导，创造了良性生物链转化模式。
1.基本方法
（1）初级循环利用法 以饲料养兔，兔粪养土鳖虫或加稻草粉养猪。兔、土鳖虫、猪的废弃物作肥料。该户在住房后面建了45m2的兔舍，房右侧建15m2的土鳖虫饲养池，兔笼为三层二联式排列。规格为0.6m×0.5m×1.2m，兔舍可置160个笼位，饲养肉用母兔15只、种公兔3只，常年繁殖，年存栏数保持在400只左右。每日每只按排粪量100g计，400只兔日产粪40kg，每天取24kg兔粪作土鳖虫饲料，取15kg兔粪加兔未食尽的精粗饲料养3头猪、3头仔猪，肥粪全部用于种植业。
（2）种促养循环利用法 此科技户开垦了3亩平坦荒山，栽培桃树和蜜橘，果树下套种红薯、苎麻、籽粒苋及萝卜、白菜等饲料作物。栽培100株蜜橘树苗，种植1亩苎麻，0.5亩红薯。红薯收后，又种白菜、萝卜。至年底及翌春全部种上蜜橘和桃树，并套种饲料。3亩地饲料可解决兔、猪一年70%的饲料，兔、猪粪及土鳖虫废弃物解决3亩地的果树及饲料肥。
2.效益分析
（1）规模投资 坚持因地制宜的原则，利用现有的竹木，投资100元买4卷油毛毡，300元买160个笼位的土砖，200元购种兔。为避免近交，每年同其他场对换几只公兔。土鳖饲养池投资250元，种虫300元，桃、蜜橘树苗100元，一年尚缺30%的饲料，预计需资金1500元，合计总投资2700元。
（2）规模投入 400只兔年收入约1.5万元，包括出售种兔、商品兔等收入；3头架子猪值600元；3亩蜜橘、桃树4年后收入可达5000元。总计年收入2.5万元左右，纯收入2万元。
（3）劳工安排 一个劳工负责饲养管理，一个劳工负责每天收割150kg饲料，1.5个劳工负责种植饲料和果树管理，半个劳工负责日常事力，因此4口之家人均收入5000元。
（四）猪、粮、桑、蚕、沼气、鱼结合模式
湖北省罗田县某农民，进行立体种养，循环利用，即形成育苗栽桑、桑叶养蚕、蚕粪入沼气池、沼气池肥水养鱼、鱼塘泥肥田、农作物秸秆糠麸养猪、猪粪肥桑这样的物质循环和能量流动的生产结构。
该户种4.5亩桑地，全年产叶6500kg，满足了全年5次养蚕18张的需要。生产蚕条6500kg。2.5亩农田，全年产粮2075kg，除满足全家田粮外，还为猪提供粗料1100kg，糠麸270kg，生产肥猪256.5kg。生产的稻草、麦草一半用于养猪和制作蚕簇，一年入沼气池，加上蚕粪、猪粪和废蚕簇入沼气池，全年产沼气200多立方米。一年出肥水20000kg以上，为鱼苗生产提供了充足的生物饵料。8m3的沼气池，一年出沼肥5000kg左右，供农田施肥用。
该户为社会提供商品蚕茧435kg，肥猪256.5kg，大规格鱼种35尾，合计5项收入比模式前增147.26%。
（五）庭院貂、猪、果模式
辽宁省某农民，在自家1分多地庭院的东西两侧，有40多棵五年生的葡萄。葡萄架下，排列关貂笼，其中养了370多只紫貂。貂笼下是鸡鸭的房舍。靠墙根处还养了12只奶羊和2头大肥猪。羊奶喂貂，貂粪喂鸡鸭，鸡鸭粪经发酵喂猪，猪粪肥葡萄，葡萄的枝叶为动物遮光。这样立体种养，互为利用，提高了家庭的经济效益，收入1万元。
（六）鸡、猪、鱼、粮综合经营模式
河北省泽县某农民，采取鸡、猪、鱼及粮食综合经营，相互利用，使成本降低40%，饲料节省50%，效益高，获利大。该农民承包了10亩鱼塘，养了2头猪，80多只鸡，用鸡粪喂猪，猪粪养鱼，创出一条节粮型种养新路子。
（1）鸡粪喂猪 取鸡粪70%，玉米面15%，谷糠10%，麸皮5%混合搅匀，入缸封口发酵，温度控制在20～30℃之间，当鸡粪发酵色呈黄绿，没有臭味时即可。用鸡粪喂猪，每头猪可节粮125kg，降低成本100元以上。
（2）猪粪养鱼 将猪粪收集成堆或入坑发酵，再投入鱼塘，使水变肥，不久浮游生物便大量繁殖起来，为塘中的鲢鱼、鳗鱼等上层鱼类直接吸收。每公斤鱼可节粮50%，生长期可提前3个月。
（3）塘泥肥田 在冬季，抽干塘水，捕净鱼后将塘底过多的淤泥挖出，分散放置于塘埂上，晒干后打碎撒到田里，肥田壮苗，即节省了资金，又避免了土壤板结现象，亩产可达500kg。
该农民每年大约有2500kg粮食作为鸡、猪、鱼的饲料，投入养殖业，养殖业又为种植业提供了大量的农家肥，实现了养鸡、猪、鱼和种粮的良性循环。
（七）以禽为龙头的种养能源配套模式
崇阳县大修乡一户农民，3口人，承包责任田4亩，按生态学原理，以养为主，养种结合，农、牧、鱼、沼综合经营，形成生态、经济良性循环的立体生产体系。
首先他利用房前屋后空闲地在庭院里上下左右、水陆空统一安排，种、养、沼综合利用。建成140m2的新型畜舍，内装栏圈，外悬笼巢，左设鱼池，右立果园，中有一个6m3的沼气池，前靠厨房，后接猪圈。养肉鸽350对，鸭40只，鹅5只，肥猪4头，母猪2头，植果木100多株。
该户按照生态经济规律组织生产，充分利用自然资源，挖掘出各生产物质中废弃物再循环利用的潜力，建成一个高效益的生态体系。将人畜禽粪和绿色作物的废弃物作原料，加入沼气池发酵，产生沼气，烧水做饭、照明，一年可节省柴2500kg，电120kW·h。而且池中肥水养鱼，沼渣为果、粮作物的有机肥。建成种、养、能源配套，生物能量与物质多层次利用的最佳模式。不但减少了化肥用量，避免了土壤板结和环境污染，而且培养了地力，提高了单位面积产量。早晚稻连作3.8亩，亩产早稻425kg和晚稻450kg，分别比模式前增加75kg和140kg。养殖业可上市鸡、鸭、鹅175kg，肉鸽250对，鱼100kg，猪肉425kg，仔猪4窝。全年总产值过万元，纯收入8343元，人均2781元，比上年增长91.2%。
（八）鸡、猪、鸭、鱼结合模式
福建省某农民以养鸡为主，兼养猪、鸭、鱼。其中养鸡6500多只，养猪100多头，鱼1600尾。在鸡舍里垫上一层细糠，后连同鸡粪一起扒出，经发酵，再加配合饲料喂猪。引进101头平均体重13kg的杂交猪，喂养3个月，平均每头60kg。他们把猪栏建在鱼池边，猪粪直接下池喂鱼，还利用1/3水面圈养鸭子。
江苏省盐城市某农民，采取鸡、猪、鸭、鱼结合，共饲养鸡1000只，出售肉鸡550只，留蛋鸡450只；生猪150多头，其中出栏肥猪54头，母猪16头；鸭2000只，出售肉鸭900只，留蛋鸭1100只；鱼2亩，约3000尾。全年出售猪、禽、蛋、鱼收入2.8万元，纯收入1.5万元。
其综合养殖的办法是：收集鸡粪剔除杂质，放进大缸浸泡，再加过磷酸钙发酵去臭，然后，以1∶3的比例与猪饲料拌和，用来喂猪，猪粪发酵喂鱼，鸭粪用来肥大米草和蔬菜。实现这一良性循环，全年共节约饲料1万千克。
（九）禽、桑、猪、沼气、鱼、蟹结合模式
江苏建湖县某农民，在6.8亩桑园内放养鹅、鸭共80只，这样既解决家禽部分饲料，鹅、鸭粪又能肥田养桑；鸡粪、蚕粪、剩桑叶混合发酵成综合饲料喂猪16头，猪粪进入44m3的沼气池；用沼气渣喂鱼、饲养螃蟹。全年收入10600元。其中育幼蚕150张，养成蚕17张，收入3600元；养猪节省粮食2000多千克，收入2200元；成鱼、螃蟹收入1500多元。他的五亩责任田全靠沼气肥，没有施用化肥，不仅粮食产量比其他农户每亩多收50多千克，而且每亩投资降低30元。沼气除自用外，还供周围30户乡邻照明，节省柴草2500kg。
（十）禽、蚓、菇、鱼结合模式
江苏如皋县某农民，搞立体开发，综合利用，收效很大。
一地三用：笼养鸡3000多只，把笼安装在离地66.7cm高的空中，使鸡笼通风、透气，阳光充足。鸡粪发酵处理后，放在鸡笼下饲养蚯蚓，解决鸡、鸭的动物蛋白质饲料。在鸡笼上面搭葡萄架，共节省葡萄占地面积340m2。
一水三用：该农民利用屋后一条河和承包的2亩水池，河与水池里放养鸭子，鸭子的粪便喂鱼，河塘上空搭葡萄架。
一料三用：该农民除用鸡粪养蚯蚓外，还把剩余的喂养22头肥猪，用猪粪种蘑菇、产沼气，用沼肥养鱼。这样养一只鸡比过去节省成本1.8元，养一头猪节省55.4元。
（十一）果园养禽模式
湖南安乡县国营渔场某职工，引进100只刚出壳的绍兴鸭放在屋后的一片橘园里围起来圈养，每天给鸭饮水2次，喂3次食。用玉米、稻谷、麦麸糠饼自配的混合饲料，并搭配适量鱼粉，供给足够的青料。雏鸡一周龄内温度保持26～27℃，2周内保持21～22℃，平时给鸭喂一些土霉素钙盐，80日龄时注射一次鸭瘟一号疫苗。成活率达97%。其中80只母鸭，养到100日龄开产，扣除成本，年底盈利600多元，平均每鸭盈利6元。鸭子与果树结合圈养，可减少放牧用工，便于管理，天活动量小，能量消耗低，增重较快。
安徽砀山县某农民在果园里养鹅，既消灭了杂草，又增加了收入，一举两行。1只肉鹅养至70日龄，体重2.5～4kg，仅耗精料3～4kg，糠麸8kg，青饲料20kg。
果园里的水肥条件适于杂草生长，除草工作是一项费力费工的烦琐劳动。在果园里放养鹅鸭既可以利用鹅除草，节省人力，保护果树，又可以解决饲料来源问题。
（十二）鱼鸭生态养殖模式
广东省博罗县龙溪镇有一烂泥湖，面积约150亩，过去既不能种植作物，也不能养鱼。该村将其开发成13口鱼塘，平均水深达1.7m，总面积110亩。由本村养鱼专业户郭锡钦承包。1984年投产，塘基种象草，以养草鱼为主，实行种养结合，亩产鲜鱼达130kg。后因象草基地被破坏，只好减少草鱼放养量，增加鲮鱼放养量，并养鸭3000只，鱼亩产量提高到225kg。实行鱼鸭混养，当年亩产大幅度增加，达到320kg。通过对各种生态养鱼模式的探索和比较，认为鱼鸭混养模式较好。
全年共捕获各种鱼55182kg，平均亩产501.6kg，扣除鱼种质量，亩净产471.6kg。至年终鸭成活9800只，成活率98%；共产鸭蛋18.9万千克，平均每只鸭产蛋19kg，累计产生905818.8元，平均每亩产生8234.7元；扣除各项成本纯收入18244.8元，平均每亩纯收入1658.57元。
（十三）鱼、猪、沼配套养殖模式
湖南省安乡县巴巴湖采用“两池一栏”（即鱼池、沼气池、猪栏）猪鱼结合配套养殖模式，试探出一条增加产量、提高效益、改善生态环境、发展渔业的新路子。
“两池一栏”养殖技术，是以沼气为纽带，以猪产粪，以粪养沼，以沼养鱼，以沼煮饭，以沼照明，以猪促鱼；又以鱼促猪，猪沼鱼结合，实行物质和能量的良性循环，向多层次、多结构、多功能增殖的生态渔业发展。
这个渔场27个专业户应用了该技术，全场发展生猪550头，鲜鱼总产220t，分别比未采用该技术时多养猪356头，增产鲜鱼42.75t，沼气使用10个月时间，共节约能源支出17128元（其中节煤40.5t，节电5240kW·h），亩均188.8元。该场某职工承包精养鱼池10亩，鱼种池2亩，饲料地3.5亩，采用猪鱼配套养殖技术后，全家收入突破了3万元大关，是从前总收入1.2万元的2.5倍。
（十四）鱼、鸭、草结合模式
浙江省淡水水产研究所，1983年进行鱼、禽、草综合养殖实验，他们通过养鸭肥水，肥水残饵鲜草喂鱼，鱼粪肥泥，肥泥种草，形成一个良好的人工生态系统，解决了高产鱼区鱼饲料和肥料不足的困难。
种植牧草以美国黑麦草、苏丹草、墨西哥的玉米和高粱为当家品种，黑麦草和苏丹草轮作，可使鱼草四季常青，全年饲料不断，年亩产达2万多千克，比原意大利黑麦草和期货牧草，单产提高1.6倍，饲料系数下降1/3。按等代效益计算，种植一亩牧草，即相当于生产颗粒饲料2854kg，产值918元，扣除成本等代利润达718元。
鱼塘边用竹桩和废渔网围起来，养鸭1300只，饲养67天后每只鸭重1.75kg，收入5000元，获得600多元。由于鱼草丰富，水质肥沃，草鱼每月增重2.86倍，罗非鱼增重3.75倍，花白鲢增重3.35倍，均显著高于同样投草饲料并施肥的塘。利用肥水残饵、鲜草喂鱼，每亩鱼塘可增产罗非鱼150kg，鲤、鳊鱼25kg，增加纯利180元。