SCD饮食与其他饮食方式的比较

SCD饮食与其他饮食方式的比较

为了帮助大家更好地理解SCD饮食，避免误解，我们将容易与SCD混淆的饮食方式与大家分享一下。

要素饮食

要素饮食含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分，包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。根据治疗的目的分为“营养治疗用”和“特殊治疗用”两大类。

在临床主要用于：

◆ 消化吸收功能障碍者。

◆ 严重烧伤、创伤、重度感染者。

◆ 手术前后禁食或胃肠功能紊乱者。

◆ 慢性消耗性疾病患者。

◆ 晚期癌症患者。

◆ 肝、肾衰竭患者及需要增加营养的老人和小儿。

要素饮食主要在医院里进行，一般根据患者的病情需要，配成适宜浓度和剂量，经过口服、鼻饲、经胃或是空肠造瘘口滴注的方法供给患者。要素饮食临床效果明显，对于想要快速缓解病情的病人，要素饮食是不错的选择。但是因为无法长期执行，所以对于需要长期治疗的肠道疾病不是很适合。而且要素饮食的口感以及摄入方式都不会让人感到愉悦，这一点更无法和SCD饮食相比。

低碳水化合物饮食

近些年在中国，低碳水化合物饮食开始流行，尤其是在减肥领域和糖尿病防治领域，相关报道越来越多，引起人们的关注。从生酮饮食（碳水化合物比例非常低，需要专业指导，否则可能会造成危险）到更多人在使用的常规低碳水化合物饮食（30%左右的碳水化合物），低碳水化合物饮食的应用范围很广。

早在1951年，哈斯曾在《乳糜泻的管理》一书中详细介绍了低碳水化合物饮食和特殊碳水化合物饮食（SCD）的不同，指出二者的根本区别在于：低碳水化合物饮食限定的是摄入的碳水化合物的总量低于特定比例，而SCD强调只摄入特殊的碳水化合物类型，比如单糖，而没有限定数量。

低碳水化合物饮食不是均衡饮食，不建议长期使用；SCD饮食是均衡饮食，可以长期使用。

生酮饮食

生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食方式。而SCD饮食是特殊碳水化合物饮食，脂肪的摄入并不高，尤其是在基础饮食和初级阶段，需要严格控制脂肪的摄入。会把二者弄混的人往往是没有理解特殊碳水化合物的意思。

自从1921年生酮饮食被首次应用于癫痫治疗以来，它就成了治疗癫痫非常有效的一种疗法。

国际上普遍认为，新型抗癫痫药物仅对30%～40%的难治性癫痫儿童有效（发作减少50%以上）；而生酮饮食对50%～80%的难治性癫痫儿童有效，30%的儿童可减少90%的发作，10%～20%的患者可完全控制发作。对于使用药物的患者，采用生酮饮食也能减少药物副作用，并能改善认知和行为障碍。

生酮饮食的临床效果被多次证实。有些医生把生酮饮食当做多种治疗无效后的最后选择，事实上当癫痫患者对两种或三种抗癫痫药无反应的时候，生酮饮食就可以考虑使用了。对某些特殊癫痫发作的患者，如肌阵挛、失张力发作癫痫，生酮饮食可以作为首选疗法。在很多药物治疗无效后，它确实还有效。有研究发现：即使在6种抗癫痫药物治疗无效的情况下，30%的患者在采取生酮饮食治疗1年后，仍能减少90%的发作。

有些医生曾经认为：生酮饮食由于特殊的食物比例配置，较难坚持，但实际上当癫痫发作被控制后，患者多能良好耐受。目前生酮疗法在世界范围内已得到较广泛的应用，已有45个国家约80个医疗中心可提供生酮饮食治疗。而且生酮饮食的应用也越来越广，对于减重、癌症管理、提高胰岛素敏感性等，都有相关的临床研究报道。

简而言之，生酮饮食是极低碳水化合物饮食，而且同时还强调高脂肪，所以操作要求专业指导，有一定风险性。临床主要用于癫痫的治疗。

而SCD饮食并不是低碳水化合物饮食，对脂肪摄入量也做了限定，所以与生酮饮食的结构完全不同。另外，SCD是均衡饮食，安全易操作，可以在家里执行，临床主要用于肠道的疗愈。

原始人饮食

原始人饮食又称原始饮食、古法饮食、旧石器饮食等。顾名思义，就是回到古代的饮食方式。那时候没有小麦，也没有加工食品，人类以肉、蔬菜、水果为生。听起来似乎和SCD饮食很接近。其实二者有明显不同。

原始人饮食只是一种饮食方式，而SCD饮食却有明确的治疗作用；原始人饮食只是强调饮食原则，并没有具体的指导和理论依据。