材料
◆ 小扁豆……160克
◆ 蜂蜜……40克
◆ 清黄油……40克
◆ 车打芝士……10克（SCD-DF不使用）
制法
①小扁豆浸泡10～12小时，倒掉浸泡的水，隔水蒸1小时。
②将蒸扁豆倒入破壁机中，打成细腻顺滑的泥，并用粉筛过筛。
③将扁豆泥、黄油、蜂蜜和芝士一同倒入锅中（最好是不粘锅，如果不是不粘锅，需在锅内刷一点油），开小火，不停搅拌，直至能团成一团。
④分成小剂子，用模具压成型，晾凉后入冰箱冷冻。
小贴士
◆ 如果使用的是干豆，需先煮3分钟再浸泡。
