材料
◆ 四季豆……适量
◆ 虾酱……少许
◆ 蒜……适量
◆ 油……适量
制法
①四季豆去筋，清洗干净备用；蒜切成片或碎粒备用。
②起锅，下油，放蒜粒或者蒜片微微爆香。转中火，倒入四季豆，略翻炒。
③放入少量虾酱，炒匀，加一点水或高汤，待四季豆熟透微软即可。
小贴士
◆ 符合SCD的虾酱应当只有虾和盐，没有其他添加剂。
