准备

疾病经不起等待，但在开始SCD旅程之前，一定要做好准备工作。否则十有八九会匆匆忙忙地开始，糊里糊涂地结束。请认真读完本书，理解SCD的原理，确定SCD是否适合您。

SCD是一种长期的饮食疗法，非一朝一夕可以达成，且极大地颠覆了我们传统的饮食习惯，势必给执行者的工作以及生活带来影响，因此，取得家人及朋友的理解与支持就显得尤为重要。

做一份食物日志，详细记录下您每天的饮食以及身体状况。一份详细的食物日志，能帮助您查找出引起身体相关反应的食物，也能让你看到食疗过程中那些不易察觉的进步。

坚持下去，不要偷吃非SCD标准食物！

SCD说起来简单，但执行起来却难。很多人都因难以拒绝美食诱惑，无法坚持执行SCD。

食疗是一个不断试错，寻找并拓展食物安全范围的过程。在食疗早期，大部分人因为需要不断辨别安全食物而感到困惑、纠结。最好选择在时间比较宽松充裕的节点开始SCD，比如周末或者假期。

尽可能选择有机食品，其次选择高品质食材。遇到SCD列表里没提及的或者你拿捏不准的食物时，原则是回避，而非积极尝试。