细分原则

细分原则

目前广为流传的SCD食谱主要是来自于《打破恶性循环》一书。随着SCD的应用越来越广泛,采用SCD的人群越来越多,为了加快康复速度,应该走细分化路线。

念珠菌过度生长的人群

SCD允许食用水果,尤其是煮熟的水果。但是对于有念珠菌过度生长的人来说,为了加快康复速度,建议把抗念珠菌饮食与SCD相结合,采用SCD-C饮食。

简单点说,就是在开始食疗的前6周内,食谱中不加入任何水果和蜂蜜,以肉、蛋和蔬菜为主。

草酸高的人群

虽说草酸高并不是单纯由高草酸饮食导致,但是降低饮食中的草酸会对患者有所帮助。

对于这个群体来说,在采用SCD时,首选草酸低的干豆类食材,尽量避开草酸高的蔬菜。例如菠菜是SCD第一阶段所允许的食材,但是对草酸高的人群来说,建议先不加入食谱。即使食用,也要先焯水以去掉大部分草酸。

草酸高的另一个原因则有可能是念珠菌过度生长所致,对于这种情况,则可以考虑在SCD-C的基础上避开高草酸食物。

自闭症群体

自闭症群体对乳制品不耐受的比例较高,即使是发酵24小时的酸奶,也不建议在开始食疗的前6个月内使用,以避免酪蛋白降解不完全,产生的小肽对大脑的影响。可以采用SCD-DF饮食。

消化不良的人群

对于有严重消化不良的人,食物的处理要更加注意,所有食物不仅要注意脂肪的问题,而且应该全部打成泥,以保证容易消化,同时可以辅助使用消化酶。