肉牛需要哪些微量元素？

微量元素主要有铁、铜、钴、碘、锰、锌、硒等。

（1）铁：铁参与血红蛋白、细胞色素、过氧化物酶等重要化合物的合成，缺乏会引起犊牛的生长受阻，血红蛋白的合成受到影响。铁有预防机体感染疾病的作用。牛缺铁易患贫血症，表现为皮肤和黏膜苍白，食欲减退，生长缓慢，体重下降，抗病力弱，严重时会造成死亡。

（2）铜：铜可促进铁在小肠的吸收，对血红素的形成有催化作用，还是多种酶的组成成分或激活剂。牛缺铜易发生贫血症、骨质疏松、心肌纤维变性等，也可降低繁殖性能。母牛产后尿中出现蛋白、泌乳量下降；毛褪色、粗糙；犊牛生长缓慢、常拉稀、易骨折、关节肿大、僵硬、蹄尖着地、红细胞和血红蛋白下降。此症多由饲料中含铜量不足，或含钼、锌、铁、铅及碳酸钙等过多引起。防治方法将硫酸铜按饲喂食盐量的0.5%混合，让牛舔食，隔数日1 次。

（3）钴：钴是肉牛瘤胃微生物合成维生素B12的重要成分，可以促进红细胞的成熟。钴的缺乏主要表现为维生素B12的缺乏，会导致肉牛出现贫血症状，食欲减退，极度消瘦，异食癖，被毛粗糙，生产性能下降，肝脏脂肪变性。

（4）碘：碘是甲状腺素的主要成分之一，参与肉牛体内的基础代谢，可调节细胞的氧化速度，对繁殖、生长、发育、红细胞生成和血液循环等起调控作用。如果体内缺碘会导致甲状腺的分泌受阻，使牛体的甲状腺增生肥大，基础代谢速率降低，公牛精液的质量变差，犊牛的生长速度缓慢，骨架矮小；成年牛则会发生黏膜水肿，繁殖机能紊乱；妊娠母牛缺碘可导致胎儿死亡，产死胎或新生胎儿成活率低。长期采食缺碘地区的饲料都会发生碘缺乏。若肉牛缺碘可以用碘化食盐或者碘化钾来进行补充。

（5）锰：锰参与骨骼的形成、性激素和某些酶的合成，对肉牛的生长发育、繁殖及血液的形成有重要的影响。缺锰会导致育肥牛采食量下降，饲料利用率低，生长发育受阻，骨骼形成缺陷，站立行走困难，关节疼痛，不能保持平衡，母牛发情不规则，排卵异常。

（6）锌：一是参与体内酶的组成，调节酶的活性等多种生化作用；二是参与维持上皮细胞和被毛的正常形态、生长和健康；三是维持激素的正常作用。缺锌时，育肥牛生长缓慢，采食量下降，食欲差；母牛繁殖机能受损（胚胎畸形或死胎），软组织形成受阻，骨骼发育不良，鼻黏膜和口腔黏膜发炎，皮肤变厚，被毛粗糙，肢蹄肿胀；犊牛表现后腿弯曲，关节僵直。锌过量影响铁、铜的吸收，植酸和钙过量影响锌的吸收。饲料中含锌丰富，一般不会缺乏。肉牛日粮中锌的需要量为30mg/kg，对锌的耐受力为500 mg/kg。日粮中补锌能提高肉牛的日增重和饲料效率。肉牛缺锌时，常用硫酸锌或碳酸锌0.02%补充，严重者可每千克体重注射硫酸锌2～4mL。

（7）硒：硒是肉牛生长和繁殖所必需的微量元素。如果肉牛缺硒会导致其生产力低下，母牛的繁殖力下降，还会导致母牛在产后的胎盘滞留。同时硒是谷胱甘肽过氧化酶的主要成分，可以通过谷胱甘肽过氧化酶起抗氧化作用，从而起到保护体细胞的作用。日粮中缺硒会导致犊牛发生白肌病，引发骨骼肌和心肌变性，出现生长缓慢，消瘦，造成母牛不育或死胎。防治方法是用0.9%亚硒酸钠注射治疗，犊牛每次每头5～10mL 肌肉注射，成年牛用量酌加，每10～20 天重复1 次，效果明显。