糖尿病肾病饮食疗法的基本要求

2.糖尿病肾病饮食疗法的基本要求

糖尿病肾病主要症状是蛋白尿、浮肿和高血压，因此其饮食治疗应遵循以下几个要求。

1

补给恰当的能量：为防止糖尿病肾病的进展，在肾病初期必须进行能量控制，蛋白质一日的摄入量为50～60克，余下能量由脂肪和糖来补充。

2

限制蛋白质：糖尿病肾病患者应限制蛋白质饮食，应以谷薯类和蔬菜类为主食，尽量避免食用蛋白质含量高的食品，如鱼贝类、肉禽类、乳蛋类、大豆及其制品。

3

限制食盐：当肾病进展出现浮肿时，食盐和水分都要限制。食盐限制应根据病情，从无盐饮食到一日6～10克，但多数是限制在6～8克。肾功能不全时，蛋白质强化限制在一日20～30克，食盐一日3～5克，能量稍多，一天是1800千卡。

与此相反，在肾病变时蛋白质的量要增加，每日70～80克，根据情况可以增加到每日80～100克。这样相当于每千克体重1.5～2克。

糖尿病肾病患者平时要避免饮用含盐分多的食品和面食等，可用含盐分少的调味品。若嫌饭菜太淡，无口味，可用酸、辣调味品和芳香食品加重味道，增加食欲。