糖尿病性冠心病的饮食疗法

糖尿病患者并发冠心病较早，发展较快，尤以女性为多。此外，糖尿病性冠心病的发病与饮食营养有直接或间接关系。因此，重视合理的膳食，是防治糖尿病性冠心病的重要措施之一。

通过控制食物的能量，保持理想体重，适当增加膳食纤维摄入，保证必需的无机盐及微量元素供给，提供丰富的维生素，可以达到防治糖尿病性冠心病的目的。

科学降糖膳食之荞麦

荞麦中含有丰富的油酸和亚油酸。油酸在人体内可以合成花生四烯酸，有降低血脂的作用，因此常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。荞麦中含有芳香苷（芦丁），芳香苷有降低血脂的作用，是治疗高血压、冠心病的重要药物。因此，食用荞麦可防治糖尿病性高血压、糖尿病性冠心病。糖尿病患者长期食用荞麦可以使血糖下降，减轻临床症状。