养殖技术

蟹苗的来源主要有捕捞天然海区和人工培育两种，苗种的规格一般选择80只/千克较好。要求蟹苗规格整齐，体质健壮，附肢齐全，活力强，软壳率小于10％。一般在5月下旬至6月中旬放养。一般80-100只/千克的蟹苗，放养密度应控制在1000-1500只/亩。

可控生态混养技术，是提高养殖池塘经济效益的有效途径。能够降低养殖成本，减少养殖风险，提高养殖收益。梭子蟹可以与脊尾白虾池塘混养。三疣梭子蟹属杂食性，它以新鲜的低值鱼、虾、贝、蟹等为主要饵料。每天的投喂饵料量要根据蟹子的大小而有所不同，养殖前期一般按蟹子总体重的8％左右投喂，中期为12％，后期为5％。当秋季水温降到10-15℃的时候，每天的投饵量应为总体重的3％，要按照早晚各投喂1次、早上少投、傍晚多投的原则投喂。当日平均水温在0℃以下时，不用投喂饵料。

要早晚各巡视塘1次，巡塘期间要仔细观察梭子蟹的摄食和活动情况，注意池水的变化，检查池子中的残渣饵料情况，及时地调整投喂量和换水量。随时注意天气变化，做好防洪、防台风的准备工作。要经常查看闸门的拦网和堤坝是否有破损和漏洞，若发现问题要尽快修复。

收获时间应在秋末，当水温降到15℃以下，梭子蟹不再继续增重时应及时收获。适时起捕梭子蟹，是优质、高效、高产的关键。应根据梭子蟹是否进入膏蟹期、销售价格和天气条件来决定起捕时间。一般起捕时间安排在12月份为佳，下雨天不应起捕。蟹子少量出池时可在夜间用蟹笼或抄网捞取。大量出池时应在闸门固定网笼袋，利用退潮放水，使梭子蟹随流进入笼袋中；当塘内水排到最低时，可用铁耙顺着塘底慢慢耙动。遇到蟹体时小心挑起，用小抄网捞入箩筐或水桶。起捕的梭子蟹要用橡皮筋缚住两只鳌足，以防在箩筐或桶中相互扯咬或外逃。