问题4. 孕期需摄入多少奶、鱼、禽、蛋和瘦肉？
为满足对优质蛋白质、钙、铁的需要，孕中、晚期应适当增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉摄入。《中国居民膳食指南（2022） 》推荐的低至中度身体活动水平妇女备孕和孕期一日食物量如下：
（1）备孕期或孕早期。粮谷类200~250克，薯类50克，蔬菜类300~500克，水果类200~300克，鱼、禽、蛋、肉（含动物内脏）130~180克，奶300克，大豆15克，坚果10克，烹调油25克，加碘食盐5克，饮水量1500~1700毫升。
（2）孕中期。粮谷类200~250克，薯类75克，蔬菜类400~500克，水果类200~300克，鱼、禽、蛋、肉（含动物内脏）150~200克，奶300~500克，大豆20克，坚果10克，烹调油25克，加碘食盐5克，饮水量1700毫升。
（3）孕晚期。粮谷类225~275克，薯类75克，蔬菜类400~500克，水果类200~350克，鱼、禽、蛋、肉（含动物内脏）175~225克，奶300~500克，大豆20克，坚果10克，烹调油25克，加碘食盐5克，饮水量1700毫升。
简单总结一下就是，无论哪个孕期，坚果类都是10克，烹调油都是25克，加碘食盐都是5克，这三个是无须改变的。
大豆从早期的15克增到了中、晚期的20克。
薯类从早期的50克增到了中、晚期的75克。
奶量从早期的300克增到了中、晚期的300~500克。
蔬菜类从早期的300~500克增到了中、晚期的400~500克。
粮谷类从早、中期的200~250克增到了晚期的225~275克。
水果类从早、中期的200~300克增到了晚期的200~350克。
鱼、禽、蛋、肉（含动物内脏）增加比较明显，孕早期130~180克，中期增至150~200克，晚期增至175~225克。
其中，粮谷类中，全谷物和杂豆应不少于1/3；蔬菜类中，新鲜绿叶蔬菜或红黄色蔬菜应占2/3以上。
此外，同等重量的鱼类与禽畜类食物相比，提供的优质蛋白含量相差无几，但鱼类所含脂肪和能量明显少于禽畜类。因此，当孕妇体重增长较多时，可多食用鱼类而少食用禽畜类，食用禽畜类时尽量剔除皮和肥肉，畜肉可优先选择脂肪含量较少的牛肉。
为保证动物性铁的需要，建议每周吃1~2次动物血或肝脏。此外，鱼类尤其是深海鱼类，如三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等，还含有较多的ω-3多不饱和脂肪酸，其中的二十二碳六烯酸（DHA）对胎儿脑和视网膜功能发育有益，最好每周食用2~3次。
如果大豆和坚果摄入达不到推荐量，则需要适量增加动物性食物。