问题23. 如何正确使用婴儿配方食品？
经过配方设计、工艺加工的婴儿配方奶相对于普通食品，如成人奶粉、蛋白粉、豆奶粉等较为适合婴儿营养需要和消化、代谢特点，可作为无法获得足量母乳喂养时的可选择补充。
那么，该如何正确地选择和使用婴儿配方食品呢？
（1）什么是婴儿配方奶？
婴儿配方奶，也被称为婴儿配方食品，是参考婴幼儿营养需要和母乳成分研究资料，以乳及乳制品、大豆及大豆蛋白制品为主要蛋白来源，经过一定配方设计和工艺处理而生产的，用于喂养不同生长发育阶段和健康状况婴儿的食品。
由于经过了一定的配方设计，如食物成分的调整、营养素强化和功能成分的增加等，在婴儿喂养中，婴儿配方食品比普通牛、羊乳或其他普通食物更符合婴儿的营养和代谢需求，可在某些特定方面，在一定程度上模拟母乳的功能。
因此，婴儿配方奶可以作为母乳喂养不成功时的首选替代。但必须强调的是，无论经过怎样的配方设计和先进研发，任何婴儿配方奶均无法与母乳相媲美。
（2）什么是特殊医学用途婴儿配方食品？
特殊医学用途婴儿配方食品是特殊医学用途食品中的一类，指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品。需要在医生或临床营养师的指导下单独食用或与其他食物配合食用，其能量和营养成分能够满足0~6月龄特殊医学状况婴儿的生长发育需求。
除此之外，还有适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。特殊医学用途婴儿配方食品不宜由家长自行选择与购买，需要根据医生或临床营养师的建议选购。
目前批准上市的特殊医学用途婴儿配方食品有无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、母乳营养补充剂和氨基酸代谢障碍配方6种。
（3）婴儿配方食品的常见种类有哪些？
婴儿配方食品根据适用对象不同主要分为以下几类：
1）婴儿配方食品，常见1段奶粉，作为母乳替代品其营养成分能满足6月龄内正常婴儿的营养需求。
2）较大婴儿和幼儿配方食品，适合6月龄以后婴儿和幼儿食用，作为其混合食物中的组成部分。
3）特殊医学用途婴儿配方食品，适合生理上有特殊需要或患有代谢疾病的婴儿，例如为早产儿、遗传性代谢缺陷儿（如苯丙酮酸尿症）设计的配方食品，为乳糖不耐受儿设计的无乳糖配方食品，为预防和治疗牛乳过敏儿设计的水解蛋白配方食品或其他不含乳蛋白的配方食品等。