一、活动背景

我们的学校地处农村，学生对我们身边的农作物和我们吃的食品又有哪些了解呢？像我们平时见到的地里种出来的玉米、小麦、白薯、黄豆等这些都是农产品。我国早在八千多年前农产品种植就已经很发达了。农产品加工的技艺也随着农业种植技术的发展而不断发展进步着。我们这次实践活动的内容就是让学生感受一下最简单的农技工艺的劳动体验——发豆芽；主要就是让学生通过活动了解农产品的加工，体验加工的过程，感受劳动的快乐，进一步感受劳动人民的智慧。