甲减患者的饮食应注意什么？

甲减患者饮食原则如下。

（1）补充碘盐：因缺碘引起的甲减，须选用适量海带、紫菜，可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。炒菜时要注意，碘盐不宜放入沸油中，以免碘挥发而降低碘浓度。此外，对生育妇女更要注意碘盐的补充，防止因母体缺碘而导致子代患克汀病。

（2）忌用易引起甲状腺肿物质：避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生甲状腺肿大。

（3）供给足量蛋白质：每人每天蛋白质量至少超过20克，才能维持人体蛋白质平衡，每日约有3%蛋白质不断更新，甲减时小肠黏膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，白蛋白下降，故应补充蛋白质的基本成分——氨基酸，尤其是必需的氨基酸。蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类；植物蛋白可互补，如各种豆制品、黄豆等。

（4）限制脂肪和富含胆固醇的饮食：甲减病人往往有高脂血症，这在原发性甲减中更明显，故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量20%左右，限用高脂肪类食品，如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。并限制富含胆固醇的饮食，如奶油、动物脑及内脏等。

（5）纠正贫血，供给丰富维生素：有贫血者应补充富含铁质的饮食，补充维生素B12，如动物肝脏，还要保证摄入各种蔬菜及新鲜水果。必要时还要补充叶酸、肝制剂等。