益大中药饮片炮制技艺

陈维荣

陈维荣（1959.12—），家住上海市浦东新区周浦镇关岳路。中药师。上海益大植物种植有限公司董事长、总经理。自大专毕业后，于1981年4月起，一直从事中药饮片炮制工作。2014年被命名为上海市级非遗项目《传统医药·益大中药饮片炮制技艺》代表性传承人。

陈维荣是益大中药饮片炮制技艺的第四代传人。他从16岁开始，跟随父亲陈麟清学习益大中药饮片炮制技艺。他虽未能继承祖上三代经营药行积累起来的财产，但却继承了祖传益大中药饮片炮制技艺的无形财富。开创这个无形财富的第一代祖师，是他的曾祖父陈心一，诞生于清光绪末年；第二代传人是出生于民国年代的祖辈陈济昌、陈济芳；第三代传人是他的父亲陈麟清。经过上三代的家族传承，潜心研究，通过学习祖国的中医学典籍，又通过对各种矿物类、动物类、植物类、果籽类、根茎类等各种药材的成分、药性、特点、作用的实践总结，陈维荣根据父亲传授的传统中药饮片炮制技艺，又进行了科学的提炼，逐渐形成了“精选药材、工艺独到、操作精细、因药制宜、注意药效”的独特炮制技艺流派。

陈维荣进入药材加工行业之后，一边仔细研究父辈们的经验积累，全面继承前辈的技艺，一边积极学习中医理论，不断开拓进取，先后研发了“红豆杉”、“沪地龙”的炮制技术。经过科学论证，发现红豆杉饮片含有紫杉醇等高效抗癌活性成分。为了提高药效，减少有效成分的流失，他带领团队创新炮制工艺，避免了烘晒、浸润、喷淋时导致有效成分的流失，采用先进的炮制工艺，使其软化，提高产品有效成分的获得率，有效保证了药效，对于癌症病人收到明显的抑制瘤体，提高免疫功能，改善化疗、放疗的毒副作用，消肿止痛。此举，得到相关部门的专利认证，得到了医生和广大患者的大力推崇、认可，2001年获得《上海市中药饮片的炮制规范》，被市有关部门认定为“上海市名优产品”、“上海市名牌产品”。由陈维荣自主研发的“沪地龙”加工设备，既提高了生产效率，又杜绝了“主要技术指标总灰分、酸不溶性灰分指标90%不合格的现象”，从而获得了国家发明专利局批准的专利，为广大患者带来了福音。

陈维荣为了传承传播中药饮片炮制技艺，弘扬中药文化，花巨资筹建了占地350亩的“益大本草园”，以弘扬中医传统文化为核心，以药用植物种植和科普教育为基础，集中药养生休闲、中药药膳、名老中医诊疗、中药材料养殖科研、中药传统文化博物馆、科普培训、中医沙龙等一体的科普研究、传播基地。他还邀请专业设计、专业画师将古法炮制中药的全过程画成长卷，制作动漫，为专家研究、市民识别药用动植物提供了展示平台，配上背景音乐，形象生动，传播中药文化。从2011年起，“益大本草园”先后接待了南汇光明中医院、上海中医药大学的中外学生，市卫计委、中药行业协会的领导，以及上海雷允上、童涵春堂、余天成、蔡同德等一批又一批的中医药同人、同行和师生专家。他还参与市中药行业协会优质中药饮片质量的标准方案编制《中药饮片标准》，成为行业协会制定优质中药饮片标准的中药依据。为此，其所创立的品牌获得了“上海市著名商标”称号以及“上海市老字号”称号。