渔具制作和捕捞技艺
潘志明
潘志明（1944.9—），浦东新区新城镇人。1961年果园园艺中学毕业，随后在外中村从事农机维修，1964年至1968年期间从军，之后又分别在外中村、果园丝织厂工作直到退休。2018年，潘志明被命名为浦东新区级非遗项目《传统技艺·渔具制作和捕捞技艺》代表性传承人。
俗话说：靠海吃海。渔具制作和捕捞技艺，就是在向海讨生活中形成的。清光绪十年（1884年），当地修筑了彭公塘之后，滩涂逐渐东扩南移；到了清光绪三十一年（1906年），又筑了李公塘，两塘间经垦殖逐渐形成村居。居住在这里的人群便开始渔业捕捞；到了清末民初，芦潮港海边的民间渔业捕捞业已成气候，渔具制作技艺也初步形成。1949年前，当地渔民为了下海捕鱼，频繁地从“搁头港”东侧密集的芦苇中向东南出海，闯出了一条深漕，当地渔民称这条深漕为“路漕港”。 1960年，南汇县人民政府在港口建三门节制水闸，时任上海市副市长的宋日昌建议改“路漕港”为“芦潮港”，后沿用至今。到了1958年，这里已成为8个外洋捕捞大队集聚由此出海捕捞的新兴渔港。自1960年代起，芦潮港又成了吸引江苏、浙江、福建等外省及上海市的大批渔民在此进行捕捞作业的港口码头。于是，当地的工业、商业都围绕渔业生产需要建立了修船、绳网、制冰、桐油之类的渔需工商业小厂、小店。至此，渔具制作技艺、渔具使用技艺更趋成熟。
潘志明受祖辈的影响， 自幼跟从父亲和叔叔学习渔具制作技艺与捕捞技巧。他早在7岁的时候，就跟着爷爷到滩涂上观看捕鱼，跟的次数多了，看到的也多了，有时候还会帮忙搭把手，潘志明渐渐地学会了多种捕鱼的方式方法。在家的时候，爷爷和父亲制作蛏钩、渔网等滩涂捕捞工具，潘志明也跟着学。到了16岁的时候，他已熟练掌握了内河与滩涂的捕捞技艺。俗语说，看水识鱼性，看潮汛识滩涂。潘志明善于根据自然规律来捕鱼，他只要站在河岸上一看，就知道河中有鱼没鱼；他只要抬头一看天气、季节、潮汛，便知道滩涂上有什么水产。凭借着他的经验积累，每次到内河中捕捞小鱼、小虾，上滩涂中钩捕蛏子、螃蜞等都会满载而归。所以，在通常情况下，他每次出去捕捞河、海产品总是比其他渔民多得多。渐渐地，周边的渔民都知道他高超的捕捞技巧，慕名前来讨教捕捞经验。
潘志明除了擅长内河捕捞和滩涂捕捞外，对各种渔具的制作也有一番研究。由于潘志明从小就开始在浦东内河和滩涂上摸索捕捞技艺，还向老一辈渔民学习制作渔具，并在实践中总结了一套遵循自然规律的捕捞技巧。因此，他能熟练掌握抄塘网、推花网、蛏钩、扳罾网等近60多种渔具制作技艺。多年来，潘志明运用成熟的制作技艺，以因地制宜、就地取材的方式，结合上海浦东沿海的内河与滩涂特点、合适的捕捞方式，制作了各种钓钩、捕具、网具。其精湛的技艺引来周边渔民上门学习，潘志明都毫无保留地把自己的渔具制作技艺教给他人。由于他制作的渔具精密度高，牢固度强，并按照实际需求制作各类渔具，因此倍受当地渔民的欢迎，他制作的渔具，常常供不应求。
2016年，南汇新城镇文化服务中心创办“渔具制作”陈列室，潘志明为陈列室建设积极提供相关实物。2017年5月，陈列室对外开放时，潘志明还免费为参观陈列室、进行体验活动的居民担任讲解。2017年9月，文化服务中心开设渔具制作培训班，他作为老师传授技艺，同时寻找技艺的接班人，进行社会传承。2017年12月浦东电视台拍摄新闻能见度《潘志明：传承“非遗”文化 人老技艺不能丢》，以他的亲历，演绎了非遗的魅力。
渔具制作和捕捞技艺
潘勤国
潘勤国（1964.1—），浦东新区新城镇人。1977年远征小学毕业，16岁开始独立在海滩边捕鱼，至今一直从事海洋捕捞。2018年潘勤国被命名为浦东新区级非遗项目《传统技艺·渔具制作和捕捞技艺》代表性传承人。
潘勤国出身于三代祖传的捕鱼人家，他的爷爷和父亲都以捕鱼为生。由于家境贫寒，他在七八岁时已跟随父亲去滩涂上开展简单的捕捞作业，帮助捕捉一些小鱼小虾；父亲捕鱼回家后，他帮助父亲整理渔网、挑选捕捉来的鱼和虾。有时候父亲他们出海捕鱼，潘勤国则在家跟随母亲一起修补渔网，以便父亲他们回家后换用修补完好的渔网。随着时间的推移，潘勤国从一个孩子成长为一个少年，经过近10年的学习和实践，潘勤国已经掌握了修网、补网、驾驶渔船、捕捞作业等一系列完整的渔具制作和捕捞技艺。16岁那年，他开始独立在海滩边捕鱼。从一开始独自在海滩边捕捞，到兄弟几个合伙捕鱼，捕捞范围不断扩大，捕获的海产品也越来越多。18岁以后，他们不再局限于滩涂捕捞，于是自己花钱请人打造了一只小舢板，开始近海捕捞。技艺在摸索中不断提升，逐渐掌握了网仓、翻缸网、定置网、青拖网等上百种网具的制作技艺。到20世纪80年代后期，潘勤国带领着兄弟几个组成的捕捞队，从原先的小渔船换成了45吨位的大木船，开始了远洋捕捞。凭借多年来的实践经验和一贯的勤劳，那时候，他们的捕捞技艺远近闻名，最多时一次捕捞的海产品达2000多斤，一只船装不下，需要放生一些鱼虾。到1999年，潘勤国又将捕捞范围扩大，增加了捕捞鳗鱼、海蜇。于是，他掌握了范围更广的近海与外洋捕捞技艺。
目前，潘勤国把渔具制作和捕捞技艺全部传授给了两个儿子潘冬和潘顺，两个儿子也已跟随父亲从事捕捞作业十几年，基本掌握了渔具制作和捕捞技艺。随着海洋资源的减少和确保渔民海洋捕捞作业的安全，国家严格控制渔船的规模和标准。于是，在2010年和2013年，潘勤国分别打造了两只标准化的机帆船，与两个儿子一起开始家庭式捕捞。至今为止，全家都以捕捞为生。附近的渔民、社区居民，凡向他学习渔具制作和捕捞技艺，他都热情传授。此外，潘勤国还积极参与国家渔政部门每年开展的海洋鱼类检测工作，和辅助国家渔政部门在附近海域投放鱼苗。他还配合科研所出海进行海洋保护与科研方面的辅助性工作。
