天　冬

天　冬

天冬草又名天门冬，散生悬垂的茎上有序着生亮绿色小叶，秋冬结红果，它既有文竹的秀丽，又有吊兰的飘逸，非常具有观赏性。盆栽的天门冬适宜装饰家庭室内或厅堂，也可剪取茎叶用作插花的衬叶。

喜温暖、湿润的气候，不耐严寒，土壤以深厚、肥沃的砂壤土为好。

【别名】　天门冬、明天冬。

【药用部位】　百合科植物天冬的干燥块根。

【种植技术】　可用种子繁殖和分株繁殖。

1.栽植　种子繁殖：果实变黄成熟时收集种子，除去果肉，选择饱满粒大的在3～4月种下即可。分株繁殖：把留种的根头切成数小块，每块具芽和块根各3个以上，切口不宜太大，并蘸上石灰或草木灰，以免感染而导致根头腐烂。切好的根块摊晾一日即可种植。每个花盆放1株或小根头1块，种植深度6～10 cm，种后覆土压实，淋足水。

2.肥水管理　天门冬是一种耐肥植物，需施足基肥，多次追肥。在种植后40日左右，苗长至40 cm以上时进行第一次追肥，若过早施肥易导致根头切口感染病菌，影响成活。肥料可选草木灰，结合培土。施肥时不要让肥料接触根部，施后覆土。

3.修剪　5～10月可能会有草冒出来，需要除草，并浅松表土，以利养分吸收，开花生长。

【性味功效】

性味：甘、苦，寒。

功效：养阴润燥，清肺生津。用于肺燥干咳，顿咳痰黏，腰膝酸痛，骨蒸潮热，内热消渴，热病津伤，咽干口渴，肠燥便秘。

【食疗药膳】

1.天冬黑豆粥

食材：天冬、黑豆、黑芝麻各30 g，糯米60 g，冰糖适量。

制法：将天冬、黑豆先用清水浸泡好，并将黑芝麻及糯米洗干净，放入砂锅，加水适量，共煮成粥。待粥将熟时，加入适量冰糖，再煮1～2分钟即可。

功效：益肝补肾，滋阴养血。对发白齿枯、腰酸腿软、燥热烦渴、肠燥便秘等症有一定改善作用。

2.天门冬膏

食材：鲜天门冬500 g。

制法：天冬洗净，去心皮，细捣，绞取汁澄清，以纱布滤去粗渣。将汁入砂锅文火熬至成膏。每服1～2匙，空腹以温黄酒调服。

功效：滋阴润燥，清金降火。适用于肺燥、肺痿咳嗽，皮肤干燥皴裂。

【注意事项】　① 虚寒泄泻及风寒咳嗽者禁用。② 忌食鲤鱼。