益　母　草

益　母　草

益母草为唇形科益母草属一年或二年生草本植物，夏季开花。其干燥地上部分为常用中药，中国大部分地区均产，生用或熬膏用。常见生于山野荒地、田埂、草地等。在夏季生长茂盛花未全开时采摘。

喜温暖湿润气候，海拔在1 000 m以下的地区均可栽培，虽对土壤要求不严，但适宜于向阳、肥沃、排水良好的砂质土壤栽培。

【别名】　益母蒿、益母艾、红花艾、三角胡麻。

【药用部位】　唇形科植物益母草带花（未开或初开）的干燥地上部分。

【种植技术】　用种子繁殖。播种期因品种不同而异，早熟益母草秋播、春播、夏播均可，冬性益母草必须秋播。

1.栽植　选当年新鲜的籽种，播种前将种子混入火灰或细土杂肥。幼苗生长到3～5 cm时进行间苗，保留长势旺盛的幼苗。

2.肥水管理　要适当追肥，以施氮肥为佳，用尿素、硫酸铵、饼肥或人畜粪尿均可，追肥时要注意浇水，切忌肥料过浓以至伤苗。尤其是在施饼肥时，需打碎后用水腐熟透加水稀释后再施用。应注意防涝。

【性味功效】

性味：苦、辛，微寒。

功效：活血调经，利尿消肿，清热解毒。用于月经不调，痛经，经闭，恶露不尽，水肿尿少，疮疡肿毒。

【食疗药膳】

1.益母草粥

食材：益母草一把，大米适量，红糖适量。

制法：益母草清洗干净。锅中倒入水，放入益母草用中火熬成汁，约煮半小时后，捞出益母草渣。大米洗净，放入煮好的益母草汁中，用小火煮半小时。直到粥变黏稠状时，加入红糖调匀就可以了。

功效：活血调经，用于月经不调，调理痛经。

2.益母草红糖茶

食材：益母草60 g，红糖50 g。

制法：先将益母草加水煎汤取200 ml，再加入红糖。顿服，服后以热水袋暖腹。

功效：活血调经，用于月经血块、瘀血经少。

【注意事项】　① 孕妇禁用。② 阴虚血少者忌服。③ 忌铁器。