1.1.3 畜禽环境质量的评价
畜禽环境质量是环境好坏的表征。其优劣对畜禽生产遗传潜力的发挥和健康都有重大影响。它主要受畜禽的饲养密度，畜舍的建筑管理和周围工农业生产活动影响。当然，只有当污染物质及各种环境参数变化超过畜禽耐受能力时才造成危害。
1）评价的类型
（1）预断评价
预断评价是指在畜牧场建立之前，根据拟建场的规模和周围工农业生产情况（如工厂生产产品及排放物，建场土地过去的使用情况等），作出对畜禽和周围人类生活质量的影响估测。
（2）同顾评价
同顾评价是根据建场地区历史资料，提示该区域环境污染的发展过程。
（3）现状评价
现状评价是根据畜牧场近几年的生产情况和监测资料进行评估，可以阐明目前的污染状况和对生产的影响程度，以制订综合治理措施。
2）评价的内容
评价的内容主要指对污染源的调研和评价，应包括空气、土壤、水源、饲料和用药5个方面，还应对畜禽自身排放的有害气体和粪尿堆积产生的污染源作出评价。
3）环境质量指数
用无量纲指数表示环境质量好坏的方法，包括单因子评价和多因子评价。
（1）单因子评价
单因子评价用下式表示：
式中，Ii为第i种污染物的环境质量指数；Ci为第i种污染物的环境浓度；Si为第i种污染物的环境质量标准。
例如：某鸡舍空气中测定的NH3含量为23.0 mg/m3，我们规定鸡舍NH3浓度为15.0 mg/m3，则NH3环境质量指数为Ii=23.0/15.0≈1.53。
（2）多因子评价
多因子评价是建立在单因子评价基础上的。它可以分为均值型、计权型等。均值型的计算式为
，式中n为参加评价因子数。计权型则要加入各因子的权重系数。畜牧生产中该项工作研究尚少，此处不多介绍。
4）污染源的评价方法
一般采用等标污染指数，即某种污染物的排放量为该种污染物评价标准的倍数。
现代畜牧生产中，一般的畜禽从出生到上市或淘汰，都被限制饲养在某一栋畜舍内，它们遭受着一个连续的、持久的环境状况。所以对某些环境评价参数的要求可能高于人类。当然，不同的畜禽又有不同的要求。