四、操作方法
1）气温测定方法
（1）室外温度测定
将温度计置于空旷地点，离地面2 m高的白色百叶箱内，或使用通风干湿球温度表测定，这样可防止其他干扰因素对温度计的影响。
（2）舍内温度测定
①温度计放置位置 测温仪表放在不受阳光、火炉、暖气等直接辐射热影响的地方，并尽量排除其他干扰因素的影响。一般将温度计放置在畜舍的中央，散养舍放置于休息区。距地的高度以畜禽头部高度为准，马、牛舍为1～1.5 m，猪、羊舍为0.2～0.5 m，平养鸡舍为0.2 m，笼养鸡舍为笼架中央高度，中央通道正中鸡笼的前方。
②多点测定 如果要了解舍内温度差或获得平均舍温，应尽可能多地设观测点，以测定其水平温差和垂直温差。一般在水平上采用“三点斜线”或“五点梅花形”测定点方法，即除畜舍中央测点外，沿舍内对角线再取两墙角处2点，或在畜舍中央和四角取5个点进行测定。墙角处取点应设在距墙面0.25 m处。在每个点又可设垂直方向3个点，即距地面0.1 m处，畜舍高度的1/2处和天棚下0.2 m处。
③不同位置测定 根据需要还可以选择不同位置进行测定。比如猪的休息行为占80%以上，在厚垫草养猪时，垫草内的温度才是具有代表性的环境温度值。
（3）读数方法
在温度表放置10 min后观察温度表的示数，应暂停呼吸，尽快先读小数，后读整数，视线应与示数在同一水平线上。畜舍内气温每天测3次，即早晨8点、下午2点、晚上8点。
2）气湿的测定方法
湿度表放置的位置与温度计相同。
（1）干湿球温湿度表测定
①先将水槽注入1/3～1/2的清洁水，再将纱布浸于水中，挂在空气缓慢流动处，15～30 min后，先读湿球温度，再读干球温度，计算出干湿球温度之差。
②转动干湿球温度计上的圆筒，在其上端找出干、湿球温度的差数。在实测干球温度的水平位置作水平线与圆筒竖行干湿差相交点读数（或者根据附录湿度表查表计算），即为相对湿度百分比。
（2）通风干湿球温度表测定
①用吸管吸取蒸馏水送入湿球温度计套管盒中的湿润温度计感应部的纱布。
②用钥匙上满发条，将仪器垂直挂在测定地点，如用电动通风干湿表则应接通电源，使通风器转动。
③通风3～5 min后读干湿球温度表所示温度。先读干球温度，后读湿球温度。可按公式计算绝对湿度（水汽压）与相对湿度。
式中，pw为绝对湿度（水汽压），kPa；ps为湿球所示温度时的饱和水汽压，kPa；a为湿球系数；t为干球所示温度，℃；t′为湿球所示温度，℃；p为测定时的大气压，kPa；Hr为相对湿度，%。
此外，在使用通风干湿球温度表进行气湿测定时，要根据季节把仪器放置在测量地点（通常冬季测量前30 min，夏季15 min），使仪器本身温度与测定地点温度一致。如在户外测量，当风速超过4 m/s时，需要将防风罩套在风扇外壳的迎风面上，以免影响仪器内部的吸入风速。
3）气流的测定方法
（1）风向的测定
图实2.10 风向仪
①舍外风向的测定 常用风向仪（图实2.10）直接测定。测定时，风压加在尾部的分叉上，箭头所指的方向即为风向。
②舍内风向的测定 舍内气流较小，可用氯化氨烟雾来测定方向，即用两个口径不等的玻璃皿（杯），其中一个放入氨液，另一个加入浓盐酸，各20～30 mL，将小玻璃皿放入大玻璃皿中，立即可以呈现指示舍内气流方向的烟雾。也可使用蚊香或纸烟燃烧后的烟雾测定。
（2）气流速度测定
舍外气流速度较大，可用风速表测定；畜舍内气流较弱（0.3～0.5 m/s），用热球式电风速仪测定。
①使用前，轻轻调整电表上的机械调零螺丝，使电表指针指于零点。
②将“校正开关”置于“断”的位置。
③插上测杆插头，测杆垂直向上放置，将测杆塞压紧使探头密封，将“校正开关”置于“满度”位置，慢慢调整“满度”调节旋钮，使电表指针达到满刻度位置。
④将“校正开关”置于零位，调整“粗调”和“细调”两旋钮，使电表指在零点位置。
⑤轻轻拉动测杆塞，使测杆探头露出，测杆拉出的长短，可根据需要选择，将探头上的红点面对准风向，根据电表上读数查阅校正曲线，求得风速值。
⑥每测量5～10 min后，须重复②～④步骤进行校正。
⑦测量完毕，将测杆塞压紧使探头密封于杆内，并将“校正开关”置于“断”的位置，取出电池，以免电池潮解而损坏仪器。
4）气压的测定方法
空盒气压表携带方便，使用简单，适用于现场测定气压。
（1）仪器校准
空盒气压计每隔3～6个月校准一次，可用标准水银气压表进行校准，求出空盒气压表的补充订正值。
（2）现场测量
打开气压表盒盖后，先读附属温度计，准确到0.1℃，轻敲盒面（克服空盒气压机械摩擦），待指针摆动静止后读数。读数时视线需垂直刻度面，读数指针尖端所示的数值应准确到0.1 kPa。