不能按时吃饭，不饿也要垫垫
“人是铁饭是钢，一顿不吃心里慌。”这句话说的意思是不吃饭人的健康和营养就没有保证。事实上，吃饭不按时同样会影响健康。
然而，如今因为时间匆忙，来不及吃早餐就去上班的大有人在；因为工作忙起来，一定要等干完活再去吃饭的人也为数不少。就这样很多人就在长期不按时吃饭之后慢慢出现了胃病、低血糖、肥胖症等疾病，甚至大脑的记忆力下降，反应速度也变迟钝了。
引发胃溃疡及低血糖
不按时吃饭，最容易损害胃的健康，削弱人体的抗病能力。因为食物在胃内的停留时间为4～5个小时，当人感到饥饿时，胃里其实早已排空，此时胃液就会对胃黏膜进行“自我消化”，也就是“胃自己吃自己”，容易引起胃炎和消化性溃疡。经常饥不进食，还会引发低血糖，甚至引起昏迷、休克。
大脑变迟钝
不按时吃饭，无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。只有定时、定量进食，才能保证大脑得到充分的营养，使人的记忆力、理解力、思维分析等能力处于较为理想的状态，从而保证更高的工作和学习效率。
造成动脉硬化和肥胖
研究表明，不按时吃饭，特别是长期不吃早餐会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。同时，早餐吃得不好，晚餐吃得过多，而晚上人体活动减少，新陈代谢速度减慢，会造成脂肪在人体的蓄积，长此以往，就会引发肥胖。
可能导致糖尿病
很多人常常因为很忙或者要减肥而不吃饭。但是如果你有一顿不吃饭，那么下一顿就可能会吃很多，这就可能影响你整体的健康，甚至容易引发糖尿病。医学杂志《代谢》上的一项研究表明，如果白天不按时吃饭，而晚上吃一顿大餐，可能会导致代谢紊乱，升高空腹血糖水平，并延缓胰岛素反应时间，因此如果一直不按时吃饭，可能导致糖尿病。
相信很多人不按时吃饭是有苦衷的，然而有些人是因为不饿而不按时吃饭，甚至等到下顿饭一起吃。其实，这种做法是不可取的。
问题是，如果肠胃一直饿着，肯定会降低我们的学习和工作效率。人在低血糖状态下，动作准确性和思维敏捷性都会下降，很容易效率低下，甚至频频发生失误。同时，在饥饿状态下，脾气会变得不耐烦，心情容易沮丧，往往会做出错误的决策。
如果因为加班而推迟晚饭，直到深夜再暴吃，一则容易患上胃病，二则容易患上胆结石，三则营养不平衡，后果也相当严重。因此，建议大家如果不能按时吃饭，扛过去也要拿食物垫垫，即使吃饭时不饿也要少吃一点东西。那么，究竟应该拿什么样的食物充饥或者垫垫呢？
健康充饥食物
其实，对于很多人来说，最好的应急食品莫过于豆浆和牛奶了。因为它们有几大优点：
1.含水量高，既解饿，又解渴。
2.对胃肠的安慰作用强，喝完之后一小时内能保持良好的精力。
3.营养价值高，不仅含碳水化合物，蛋白质较为丰富，而且含多种维生素和矿物质。
4.容易被人体消化吸收，又不容易增肥。
5.喝起来很快，节约时间，饮用方便。
另外，再推荐下面几种健康充饥食品：
1.全麦面包，低热量。
2.各种水果，口感好，有营养，热量不高。
3.板栗、开心果或者核桃仁，营养又美味。
4.鸡蛋。可在家煮几个鸡蛋饿了吃，既营养又充饥。