文明与陋习
文明是人类社会行为的一种状态。文明是对野蛮的否定与扬弃，是人之所以为人的标志。文明更注重人的行为规范和道德理念，而与文化水平的高低无关。
文明的核心要素是守则与诚信。这个“则”，可以是约定俗成的行为规范、道德准则，也可以是法规制度。诚信则是社会成员之间的润滑剂，是社会和谐的基石。
“文明”的反义词是“野蛮”。这里谈及的一些不文明行为，却非野蛮，只是一种陋习罢了。
欧洲的文明程度是很高的，这从日常生活的许多方面都可以得到印证。
德国是高度发达的工业化国家，也是名副其实的汽车王国。德国拥有全世界最早的高速公路和发达的城乡道路网络。遵守交通规则已经化作国民的自觉行为，无须管制和强迫。
道路上几乎见不到警察的身影，红绿灯就是命令。无论白天还是黑夜，无论道路繁忙还是车辆稀少，无论行人还是车辆，都没有闯红灯的。车让人早已是再正常不过的事情。支线车让干线车，被礼让的司机一定会招手表示谢意。无须警察监督，也看不到中国式过马路的人。外国人搞不明白，既然有红绿灯在，为什么十字路口还必须有交警站岗执勤？有交警在，人们都比较规矩。交警不在，一些人就乱闯红灯。尤其是有“马路杀手”之称的渣土车，多拉快跑、硬闯红灯是他们的拿手戏，不知酿成多少惨祸。
高速公路上，小型车、大型车各行其道，很少有变道的。看不到有车随意在应急车道上行驶。超车用的快速车道只供超车使用，一旦超车成功，马上就离开快速车道正常行驶。正因为大家都是各行其道，所以车速一般都很快，通车效率很高。也正因为如此，德国的高速公路是不限速的（也不收费）。偶有堵车发生，一般都是因为道路维修，极少是因为车祸。此时，更显秩序井然。大家都耐心等候，一辆接一辆往前移动，没有加塞儿的。特别令人赞叹的是，所有车辆都靠向左右两侧，中间留出一条生命通道，方便警车、救护车通过。这是大家的自觉行为，没有人指挥、吆喝。试想，这是一种什么样的境界？联想起国内因为应急车道被阻，消防车、救护车无法及时赶到现场施救而使伤者丧失了存活的机会，真是天壤之别，称之为犯罪也不过分。
交通管理也显得很温馨。高速公路两旁看不到警示语，如“禁止”“严禁”之类的用语，能看到的是极有意思的表情包。道路维修，上下行车道只有一边通行，三车道变为两车道或者一车道，车速缓慢，甚至造成拥堵。这时，路边的电子显示屏上就会闪出一个满脸通红、怒气冲冲的表情包。过路司机看到后会心一笑，心中的怨气也就消失过半。过一会儿，电子显示屏上会闪出一个黄色脸庞、情绪比较温和的表情包，司机就知道拥堵快要结束了。最后，电子显示屏上闪出一个绿色笑脸表情包，表示拥堵已经结束，可以正常行驶了。想想看，这时司机的心情岂不跟这表情包十分吻合？短暂拥堵带来的不良情绪也就烟消云散了。很奇怪的是，作为工商业高度发达的国家，德国高速公路边除了路标之外，竟然看不到商业广告牌。放眼望去，风力发电机的高塔散布在原野上，形成了一道现代工业的风景线。联想到国内的高速公路，路边矗立着高大的广告牌。“严禁超速行驶”“禁止占用应急车道”“严禁向车窗外抛撒杂物”等警示牌比比皆是，但禁而不止，形同虚设。还可以看到有纸牌警察、纸牌警车插在路边，用以警示（吓唬）过往车辆。更奇葩的是，“电子狗”被广泛使用，不时会提醒司机“前方700米处有违章拍照”，司机立即采取措施，以免被抓拍。而700米之外的违章，就司空见惯且无人过问了。这就是典型的“上有政策，下有对策”，一言以蔽之，即“中国特色”。
国内有许多车祸是因司机疲劳驾驶所致，其中以大型客货车出车祸居多，现场极为惨烈。德国同行是怎么做的呢？德国的大型车辆都有行车记录仪，司机的驾驶时间有限制，到了规定时间必须停车休息。这就是为什么每到傍晚，高速公路两边的休息区总是停满了大货车。司机就在车上过夜，第二天继续上路。
汽车是这样，自行车也如此。凡骑自行车上路，必戴安全帽。在德国，不管是城市还是乡村，多数道路都有自行车专用道，既安全，又快捷。在没有自行车专用道的地方，自行车靠边行驶，汽车与自行车须保持至少1.5米的距离。见不到电动自行车，可能是限制其发展吧。很奇怪的是，德国允许摩托车上高速公路，是那种速度很快的高档摩托车。成群结队的黑衣摩托车手，夹在车流当中，疾驰而去，看着都危险。
不管是在城市道路还是高速公路上，都很少见到警察。电子监控无处不在，一旦发现违反交通法规，则予以严厉处罚。即如占用残疾人停车位这样的“小事”，也会被拖车、罚款。在威尼斯的一座桥上，我们看到河边站着两个黑衣人，用三脚架撑起一台长镜头照相机，向两边张望。心想，这是摄影师在等待好镜头出现呢。走下桥头，到近处一看，才发现这两个人穿的是警服，腰间别着手枪、手铐、警棍、对讲机等。不一会儿，他们打手势拦住驶过来的一条货船。接受检查之后，货船掉头驶去。这才明白，他们是执勤的交通警察——威尼斯水道行船也是有规则的。
我想，不管在哪里，交通规则固然重要，但更重要的是人的素质，即有守规的品格和自觉。否则，规则只能是一个摆设，文明也就成了难以企及的奢望。
在德国，乘坐火车、地铁、公交车都很方便。车站有自动售票机，也有人工售票处。有日票（当天多次使用）、家庭套票（限5人当天多次使用，相当于团购）。这两种票都有优惠，很划算。方便之处在于进站不检票。火车站、地铁站不设检票口，买好票就直接进站，没有站内、站外之分。所以，车站就像超市。站台上站满了人。一趟车进站了，一部分人进了车厢，站台上立刻安静了许多。不一会儿，人又多起来了。看起来好像很乱，但一切运转正常。有没有逃票的呢？据说有，但极少。有时检票员随机查票，未购票者会被重罚。整个公交系统靠人们的诚信运作。各地的加油站也是无人值守，需要加油，得自己动手。加好油，去交费就是了。
德国东南部接近捷克的边境附近，有一处著名的景点，叫作萨克森小瑞士国家森林公园，以砂岩山脉、峡谷著名。游览峡谷之后，我们在附近一个小镇吃晚餐。餐后，按计划投宿于网上预约的位于德捷边境附近的一家小旅馆（相当于国内的农家乐民宿）。找到旅馆之后，发现门是关着的，没有人值班。打电话联系到主人，得到的回答是：钥匙在门口的信箱里，房间号是302，请自行入住。有什么需要帮助的，可电话联系。更有意思的是，第二天早晨离开时，还见不到主人。打电话联系，主人回答：请把住宿费留在房间里的桌子上，锁好门，钥匙放回邮箱。就这样，在一家见不到主人的旅馆住了一宿。
在公路边摆摊卖土特产这种在国内常见的现象，在斯洛文尼亚和克罗地亚也能看到。往往是搭一个棚子，摆一张桌子，桌子上放着一两排玻璃或塑料瓶子，深深浅浅的黄色，一看就知道是卖蜂蜜的，想必是农家自产自销的。奇怪，怎么没有人呢？甚至附近连房子都没有。德国朋友介绍说，这是无人售货，需要的话，按上面注明的价格，把钱放在桌子上，把货拿走就行了。天哪，这是在荒郊野外呀！
诚信产生信赖，信赖才会有和谐。难道这不是普世真理吗？
还有一些文明行为也给人留下了深刻印象。
散步的时候，遇上陌生人，他们一般都会主动打招呼，用英语问候一声“Hello”，或者用德语问候一声“Morgen”，让人感到十分亲切、友好。14年前来德国，有好多次被当作日本人或韩国人。听到别人用日语或韩语向我们打招呼，虽然并无恶意，但内心极不舒服，就大声说出“Chinese！”这次，再没有类似的事情发生。而且，有时候还有人主动用中文跟你套近乎，说一声“你好”。
有时会看到有人把家具摆在家门口，上面贴一张纸条，纸条上写着“如有需要请拿走”。过一阵子，还真的被人拿走了。有些留学生或移民就这样可以从街上“捡”到一些非常实用的家具。
德国人在公共场合都比较安静，尤其是吃饭的时候。不管是单独就餐，还是跟朋友一起吃饭，他们只专注于盘中的食物，熟练地用刀叉进行处理，优雅地一小块一小块地送进嘴里，然后紧闭双唇，鼓动腮帮，慢慢咀嚼，十分享受的样子，认真得像小学生完成作业，毫不含糊。他们吃饭时不会大声说话、聊天，手中的刀叉也不会发出响声。没有广场舞，没有高音喇叭，因为那会扰民，会打破生活中应有的安静。有一晚住在德累斯顿机场附近一家中等规模的酒店，周围是居民区，每家都有一个小院子，各式各样的房屋都是别墅级的，非常漂亮。这里属于“城乡接合部”，有公交车通往市区。晚饭后散步，安静得让人觉得不像在人间。偶尔有行人和车辆经过，都是悄无声息的。有的一家人在院子里围坐在一张桌子旁，喝茶，聊天，也是悄无声息的。只有我们这几个异乡客在街上溜达，却没有引起任何人的注意。感觉到这里的安静主要是人的心静。
高速公路上的休息区密度很大，几乎不到10多公里就有一个。其中有规模较大的，有停车场、加油站和餐饮店。有比较小型的，除停车场之外，仅有一座卫生间。卫生间虽小，但所需物品一应俱全，如感应水龙头、卫生用纸等。一般都比较干净，但却看不到管理人员。尤其是卫生用纸，有卷筒纸，也有抽纸。大家都是按需取用，没有浪费，更没有人把纸“顺”走。
对于垃圾分类，德国人是很认真的。在家里，自己就做了严格的分类。每家门口都放着不同颜色的垃圾桶，可回收的与不可回收的分开存放。垃圾车会定时把这些垃圾运走。
德国人爱养宠物狗，这是出了名的。不光散步带上狗狗，开车外出也带着狗狗。主人把车门一开，狗狗就熟练地跳上车，在它应该在的位置“就座”。这就是为什么经常会看到在副驾驶位置有一只狗在抬头张望。带狗出门，必定有牵引绳，还得有养狗证。据说，狗狗要在专门的宠物学校培训合格后才能拿到“毕业证”，有了“毕业证”才能被带上街。这也算是文明的例证吧。
走过欧洲许多城市和乡村，很少见到在门窗上安装防护网的。家家户户不设防，也是社会文明的一种表现。国内的大小城市，防护网无处不在。有的几十层的高楼，从底层到最高层布满防护网，整座大楼像一只鸟笼。人们把自己关在笼子里，享受着现代化的生活。
事物都不是绝对的。我们说欧洲人文明程度高，并不等于说他们就没有不文明的行为，他们也有一些令人难以接受的陋习。
本以为文明如欧洲人，对于吸烟的危害应该是了然于心的。经常会从媒体了解到，欧洲对烟草有严格的管控，对吸烟的危害的宣传力度也很大。但是，令人惊讶的是，大街上的烟民不在少数，烟民中的年轻女性又特别多。这是为什么呢？新潮吗？时尚吗？真搞不明白。有时候会看到，三五成群的女孩——从年龄看，只能叫她们女孩——个个叼着细长的烟卷，嘻嘻哈哈地吞云吐雾，旁若无人。烟民的众多，从满地的烟头就可以有个大体的判断。在城市的公交车站、火车站、地铁站、高速公路休息区，随处可见满地的烟头，似乎也没有人清扫，更别说有环卫工人乃至公务员满大街捡烟头了。在慕尼黑地铁站，竟然见到三只老鼠在站台上悠闲地走过，完全不见“过街老鼠人人喊打”的样子。
外国人对中国大妈的广场舞颇有微词。的确，广场舞的音响实在扰民，连我们自己都看不下去，甚至会因此发生冲突。但德国年轻人也不是省油的灯。一天晚上，住在德国瑞士边界博登湖附近一家名叫ibis HOTEL的酒店。四层楼，四星级，有一定的规模。酒店外的广场上不知有什么活动，只听到快节奏的音乐震耳欲聋，年轻人的尖叫声一阵胜过一阵，搞得人无法入眠。本以为到12点就该结束了吧，哪知到了凌晨4点才慢慢散去。一夜无眠。当天是周四，并非周末，折腾个什么呀？又一天，住在柏林，小宾馆位于一个十字路口，人来人往，车辆穿梭，喇叭声、有轨电车的轰隆声不绝于耳。当晚不知发生了什么事情，消防车、救护车的鸣笛声不时响起。第二天才知道，附近一个街区发生了枪击事件……
外国人很厌恶中国人随地吐痰，中国人也在认真纠正这个毛病。但外国人用纸巾捂着嘴巴大声咳痰的“文明”行为，也文明不到哪里去。有几次在餐馆用餐，突然从某个角落传来一声爆响，不知发生了什么事情。仔细辨析，原来是某个人在擤鼻涕。纸巾捂鼻，耸肩用力，响声便爆发出来。那个响声，还真找不到一个拟声词来描摹它。可能是因为白种人鼻子高，鼻腔空阔，产生共鸣，所以才会有那么大的声音。这与他们吃饭时的极度安静形成鲜明对比。
涂鸦和文身在欧洲很流行。文明乎？陋习乎？真有点儿说不清。那么好的建筑，墙面被涂上怪异的文字或图形，是印象画还是恶作剧？不好辨识。文身文到不见真身，让人心生恐惧。我看到一个小伙子右臂上纹着两个行书汉字——“情”和“热”。如此着迷于中华文化，让人对他产生好感，但又不明白“情热”是什么意思。原来，他喜欢“热情”这个词，却把书写格式弄错了，“情”在上，“热”在下，弄出个不明不白的“情热”来。
世界之大，无奇不有。国民之间，民族之间，往往会有些行为习惯为外人所不能接受。有的真是不够文明的陋习，有的却是人家的风俗习惯，与文明程度无关。
以吃饭为例，中国人用碗、筷吃饭，外国人用盘子、刀叉吃饭；中国人端起碗大吃大喝，外国人把盘子放在桌子上，用叉子挑起食物送进嘴里，即使喝汤，也是放在盘子里用勺子舀着喝；中国人喜欢聚餐，图个热闹，好多双筷子伸向一个盘子去夹菜，外国人即使聚餐，也是各人在自己的盘子里折腾，而不同吃一盘菜。就像吃火锅，一家人或三五好友围着一只大火锅，涮呀，吃呀，说呀，笑呀，热气腾腾，痛痛快快。有人说这不卫生，换成小火锅，各涮各的，气氛顿时变了样，这饭便吃得挺没意思。当然，这些不同可能与食材因素也有关系。中国北方人面条、稀饭一大碗，南方人用小碗盛米饭，能放在盘子里搁在桌子上吃吗？中国人吃面条、喝稀饭吸溜声很大，外国人觉得不文明。可是，面条、稀饭能闷不作声地吃吗？有时看到老外吃面条——不管是中国面还是意大利面，他们用叉子把面条绕来绕去缠在叉子上弄成一团，艰难地送进嘴里，然后闭嘴咀嚼，像吃牛排一样。面条岂能这样吃？有时看见外国人把沾着奶油的手指头放在嘴里一遍又一遍地吮吸，实在让人大跌眼镜。
一国人有一国人的吃法，你能说哪个就一定文明，哪个就一定不文明吗？中国有些地方的人喜欢吃狗肉，老外十分不解，甚至提出抗议，指责中国人不“人道”（实为“狗道”）。如此说来，印度人该指责吃牛肉不“人道”。我想，真该受到指责的是斗牛场上把尖刀插进牛背的血腥游戏。然而，西方人对此却欢呼雀跃，兴奋不已。还有，面对日本人滥杀鲸鱼，全世界都显得软弱无力，道义之士又在哪里？
文明或丑陋，在基本的层面应该有共同的判断，并且存在普世的真理。属于正常的生活习惯或民族风俗的，应该包容和尊重。即使对不良行为，也该就事论事，不能以偏概全，把污水泼向一个国家、一个民族。国人需要反省，检点自己的行为，不可将随地吐痰、大声喧哗之类的陋习当作一得，把伤疤当作奖章，招摇过市，虽遭人耻笑而不知收敛，实在是既失人格，又失国格。中国游客吃自助餐，吃相难看，偷拿食物，为舆论所诟病。半夜在莫斯科机场转机，我就亲眼看到有些同胞横躺在座椅上睡觉，周围却站着无法入座的旅客。同胞们睡得心安理得，人家是一脸的无奈和不屑。
作为礼仪之邦，我们很自豪。可现在我们说这句话的底气还有多大？儒家倡导的“温良恭俭让”是人格塑造的一种高境界，是待人接物的准则，也是中华民族的传统美德。但是，我们在多大程度上真正实行过？有多少人真正达到了这个高度？毛泽东曾说：“革命不是请客吃饭，不是做文章，不是绘画绣花，不能那样雅致，那样从容不迫，文质彬彬，那样温良恭俭让。革命是暴动，是一个阶级推翻另一个阶级的暴烈的行动。”这句话没有错，但它有严格的界定和明确的指向，是用来处理阶级矛盾的，是批判对敌斗争的温情和软弱的。这句语录在“文革”中被拿来滥用，成为“武斗”“打砸抢”的挡箭牌。而一切文质彬彬、温良恭俭让的行为举止都被斥为资产阶级情调，大老粗的陋习成为日常生活行为的楷模，“造反有理”变成强词夺理。“文革”流毒，遗患久远，至今未能清除。后来，曲解“白猫黑猫”导致拜金主义盛行，价值观念扭曲。所以，陋习顽固不化是有它的历史渊源的。有的老年人不自爱，不自重，做出一些出格的举动，被年轻人指责为“倚老卖老”。这与他们年轻时的经历不无关系。经历了“十年浩劫”的一代青年，一部分在磨难中成长为社会精英、国家栋梁，一部分不思进取，还活在那个无法无天的时代，成为“文革”遗老。“不是老人变坏了，而是坏人变老了。”这话道出了其中的奥秘。现在，我们教育小孩子要举止文明，可惜大人却没有做出好的榜样。学会跟陌生人打交道，学会遵守公共礼仪，学会出门问禁、入乡随俗，这些都是文明举止的必修课。中国人要达到较高的文明程度，恐怕还得经过几代人的努力。