生命科学方面典型案例解析
案例11 小班科学活动“水果品尝会”
（江苏省丹阳市新区幼儿园 严小银）
●活动目标
1.认识几种常见的水果，知道他们的名称，了解水果的多样性。
2.运用多种感官感知水果的特征。
●活动准备
1.请幼儿每人带一个自己喜欢的水果。
2.幼儿每人小餐盘一个、勺子一把，各种水果切片。
3.教师活动前准备的水果拼盘12个。
●活动过程
1.请幼儿猜谜，引出水果话题。
教师：今天老师给小朋友说个谜语：一根藤儿弯又弯，上面满是珍珠串，有紫有绿真好看，生的酸来熟的甜。请你猜猜是什么水果。幼儿说出谜底后教师出示葡萄。激发幼儿活动的兴趣。
2.幼儿相互交流分享带来的水果。
（1）教师：你带来的是什么水果？是什么颜色？是什么样子？像什么？引导幼儿向大家介绍自己带来的水果，鼓励幼儿尝试说出水果的名称和特征。
（2）教师：还有谁愿意介绍自己的水果？教师尽量请带不一样水果的幼儿介绍。
3.引导幼儿观察各种水果的典型特征。
（1）教师：拿着你的水果和别人的水果比一比，看看有什么不同？鼓励幼儿看看、摸摸、讲讲认识的水果。
（2）让幼儿把水果送到水果屋里。
4.引导幼儿观察切开的水果。
（1）教师：刚才我们认识了那么多完整的水果，现在老师把它们切开了，你还能认识它们吗？请你们看一看、说一说它们是什么水果。只能看不能用手去摸。幼儿分散，自由观察切开的水果，教师个别提问。
（2）教师说出水果名称，请幼儿指出是哪一盘水果。
5.品尝水果。
（1）出示做好的水果拼盘。教师：小朋友真能干，水果变了样还能认出来，老师用这些切好的水果做了个拼盘。
（2）吃水果之前我们要把小手怎么样？如果水果有核应该怎么办？吐在哪里？教育幼儿讲卫生，果皮、果核不乱扔。
（3）请幼儿洗手，自由品尝水果拼盘。教师问问孩子们吃的是什么水果，是什么味道。
[教学反思]
1.创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣。
2.能鼓励幼儿大胆提出问题发表自己的意见。
3.本活动让幼儿在看、说、尝等感官形式的驱动下进行学习，而忽略闻、听这两个感官。
4.水果是小朋友熟悉并且喜欢的食物，水果不但营养丰富，而且颜色、形状和味道等也多种多样。在本次活动我忽略了一环节，就是针对现在很多孩子不爱吃水果的情况，我应该告诉孩子们水果的营养价值，让孩子们爱上吃水果。本次活动上下来容易，但要上出亮点要好好思考一番。
[案例评析]
小班的科学活动课不太容易上好，而生物内容要上好更不容易。通常生物内容主要是野外观察或种植，需要花费比较长的时间。室内的生物内容比较难上。严小银老师的这节生物内容活动，从课题的选择上讲很好。水果是小孩子喜欢吃的，每个人带一个，这样品种很多，通过互相介绍以及运用各种感官，初步认识各种水果的一些外形特征，再通过切片，认识水果内部的一些特征，这样可以达到增长知识的目的。同时，严老师还在最后品尝完水果之后，培养幼儿讲卫生的习惯和环保意识，这也是很好的。
不足之处：（1）上课的内容没有分层，重点不够突出。最好分为两步：第一步介绍一些熟悉的水果，如苹果、香蕉、橘子、葡萄等，因为这些水果大家都吃过，不用花费太多时间详细介绍，外形特征也比较容易辨认，可以先观察实物，再利用多媒体把水果放大，让大家仔细观察它的外形特征，让幼儿用语言表达。第二步介绍很多人不认识、几乎没有吃过的水果，同样可以把实物和多媒体结合起来，让幼儿观察这些没有见过的水果的特点，然后切成薄片让大家品尝。这样才能更多了解这些不熟悉的水果的外在和内部特点。上课的时候，因为很多水果幼儿都吃过，不感兴趣，而一些没有吃过的水果反而没有吃到，令一些幼儿有些失望。不必每种水果都要品尝，很多人没有吃过的水果才需要品尝。
（2）有些幼儿不太喜欢吃水果，或盯着一种水果吃，这不好，教师要告诉幼儿吃水果的好处，各种水果营养成分不同，要多样，均衡，不偏食。
（3）要用多种感官，通过各种感觉，如视觉、听觉（敲打水果会有不同的声音）、嗅觉（闻一闻它的气味）、味觉（舌头尝一下味道）、触觉（摸一摸它的外表，了解其软硬粗细）。这样可以全面了解水果的特点。
案例12 中班科学“有趣的指纹”
（江苏省丹阳市新区幼儿园 姚莉莉）
●活动目标
1.培养幼儿探索自身的兴趣。
2.培养幼儿细致的观察能力。
3.引导幼儿知道每个人的指纹是各不相同的。
●活动准备
1.红色印泥若干盒：白纸、抹布若干。
2.放大镜每人一个。
●活动过程
1.导入：给幼儿讲一个关于用指纹破案的故事，引起幼儿观察指纹的兴趣。
2.基本活动：
（1）印指纹：让幼儿用手指蘸印泥将指纹印在纸上，请幼儿说说自己的发现。
（2）观察指纹：①引导幼儿用放大镜观察自己的指纹和纸上的指纹印，说说自己的指纹是什么样的，它像什么；②引导幼儿互相观察指纹印，说说每个人的指纹有什么不同；③结合多媒体介绍指纹的分类和特点。
3.了解指纹的作用：
（1）出示较为典型的指纹印，引导幼儿观察它们的差异，找一找自己指纹的特征。告诉幼儿：每个人的指纹是各不相同的，而且指纹永远不会变，因此可以用来辨认人。
（2）演示用蘸有印泥的手指一一触摸玻璃杯、笔、电话等物，请幼儿说说有什么发现。当我们的手指和物体接触时，将会留下指纹。这一点对哪方面有帮助？（警察叔叔能够利用小偷留下的指纹作为证据抓住小偷）
（3）还有什么用处？老师出示图片——有关指纹的科技产品，为幼儿讲解，开阔幼儿眼界。
（4）还有什么东西像指纹一样有一些纹理？
4.拓展活动，进行指纹印画。
（1）引导幼儿指纹印画。
（2）展示，互评幼儿作品
[教学反思]
指纹是手的一个组成部分，设计这一节课主要是让孩子简单了解什么是指纹，掌握指纹的基本形状及特征，初步了解指纹识别技术在实际生活中的应用。培养幼儿应用观察、比较、分析等方法解决问题的能力，激发幼儿的求知欲和科学探索精神。
反思一下整节活动课，我觉得有几点需要改进：
（1）怎样印出清晰又完整的指纹。在活动中，有的幼儿印的指纹特别不清楚，有的幼儿只印出了一小部分的指纹，没有观察的意义。在活动前与活动中，教师都应该告知幼儿如何印出有效的指纹印。
（2）记录表设计得欠合理。教师提供给幼儿的是10个格子，需要幼儿将所有的指纹都印上去，这对于中班的幼儿有些难度，个别幼儿在印出两三个之后开始糊涂了，不知道到底印到哪个手指了，有的幼儿一直用一个手指头印，导致了记录表的无效。
（3）指纹在现代的科技生活中有很广泛的应用，本次活动虽然提及了指纹的应用，却是泛泛而谈，没有将趣味性体现出来。
[案例评析]
姚莉莉老师的这节课，讲指纹的特征及其应用。活动过程有四步，但实际上课的时候，由于时间所限，最后一步指纹印画没有进行，实际为三步：
从指纹帮助警察破案导入→让幼儿印指纹，观察并记录指纹→指纹的作用，层次非常清楚。幼儿的积极性很高，通过放大镜观察和多媒体相结合，让幼儿了解了指纹的分类和基本特征。这一点做得非常好。如果没有多媒体，指纹的纹路是看不清的，其特征也不容易记住。从科学教育的四个目标来看，做得都不错。
存在的问题：（1）在印指纹的时候，没有事先说明应该如何蘸印泥，有些幼儿用手指尖蘸印泥，印出来的指纹不全，或者根本印不出指纹，应该是用指腹蘸。印在纸上的时候也要注意用指腹，不能用手指尖。如果幼儿蘸印泥太多或太少，或用力过大，都印不清楚。
（2）10个手指头都印的话，最好分成左手和右手两个部分，否则幼儿容易搞错。或干脆只用一只手的五个手指，这样可以节约时间，腾出更多时间来观察。手指的排序很重要，不能搞错。
（3）在介绍三种指纹：箕形纹、斗形纹、弓线纹的特征时，好像不是非常清楚。其实很简单，斗形纹也就是旋涡纹，这容易辨认。而弓线纹则像弓箭一样，左右基本上是对称的。箕形纹像簸箕似的，它不是左右对称，像一把扫帚，纹路朝向一边（左边或右边）。
此外，指纹的形状或纹路不会变，但是大小会随着幼儿成长有所变化。
案例13 中班科学活动“蝴蝶的一生”
（江苏省丹阳市新区幼儿园 汤红霞）
●活动由来
春夏交接之季，空气潮湿而温暖，户外的花坛里，树木下，草丛中都变成了昆虫的世界。户外活动时，孩子们围着一只黑蝴蝶欢呼雀跃，面对这一切，成人可能会不屑一顾，而孩子却用充满好奇的眼睛去观望，用充满灵性的耳朵去聆听，还会迈开那活泼的小脚去追逐。《指南》明确指出：“要充分利用自然环境和社区的教育资源，选择贴近幼儿的生活和感兴趣的事物开展活动。”为此，从幼儿生活出发，抓住幼儿的兴趣点，生成了“蝴蝶的一生”这个活动。
●目标预设
1.了解蝴蝶的外形特征及其变化过程。
2.大胆运用肢体动作表现蝴蝶的生长变化过程。
●设计思路
猜谜语引出主题，激发幼儿的兴趣——通过幻灯片欣赏，观察蝴蝶的外形特征——组织讨论、视频观察和操作活动，让幼儿了解蝴蝶的生长变化过程——用肢体动作表现生长过程，巩固幼儿经验——说说生物的生长过程。
●活动准备
课件：幻灯片《蝴蝶》、视频《蝴蝶的一生》，蝴蝶生长过程操作图片，背景音乐。
●活动过程
一、猜谜语，激发幼儿兴趣
教师：身穿美丽花花衣，两对翅膀真美丽；不会唱歌会跳舞，花丛当中采花粉。请你猜猜是什么？（蝴蝶）
二、幻灯片欣赏，观察蝴蝶的外形特征
1.教师：蝴蝶飞到了我们的教室里，让我们一起来欣赏一下。
2.教师：你看到了什么样的蝴蝶？（引导幼儿观察蝴蝶的外形特征）
三、操作游戏，探索蝴蝶的生长过程
1.教师：这些蝴蝶真漂亮，那谁知道蝴蝶是怎么来的？（是毛毛虫变的）
2.教师：有的小朋友说是毛毛虫（出示毛毛虫图片），毛毛虫是什么样的？（一节一节的）
3.教师：有的小朋友说是蛹（出示蛹图片），蛹是什么样的？（螺旋形的、椭圆形的）
4.有的小朋友说是卵（出示卵图片），卵是什么样的？（小小的、圆圆的）
5.教师：其实蝴蝶的成长需要一个过程，今天我为每个小朋友准备了一套操作卡，请你去摆一摆，说一说蝴蝶的成长过程。
6.教师：谁愿意来说一说你的蝴蝶是怎样生长的？（个别幼儿展示）
7.教师：蝴蝶究竟是怎样生长的呢？让我们听听蝴蝶妈妈的介绍。（视频《蝴蝶的一生》）
8.教师：听了蝴蝶妈妈的介绍，现在我们知道了它的生长过程。先是小小的、圆圆的卵，接着变成了毛毛虫，然后变成了蛹，最后变成了一只美丽的蝴蝶。小朋友你们摆对了吗？请你们相互检查一下，摆错的把它纠正过来。
四、角色游戏，体验蝴蝶的成长过程
1.教师：蝴蝶妈妈生下了许多小小的、圆圆的卵，让我们变成一个个圆圆的卵。（幼儿根据教师的讲解用身体表现）
2.教师：从卵里钻出了一只蠕动着的毛毛虫。毛毛虫吃掉了卵壳，没有吃饱，接着它吃了许多的树叶，把自己吃得肥又胖。让我睡一觉吧，毛毛虫找到一棵树枝，开始神奇的变身，把自己紧紧地包裹起来，变成了不吃也不喝的蛹。一个星期之后，就变成了一只美丽的蝴蝶便振翅飞翔啦！
五、想想说说，感知生物的生长过程
1.幼儿分享：生活中你还知道哪些生物的生长过程？（鼓励幼儿大胆讲述自己知道的昆虫生长过程）
2.教师小结：今天我们知道了蝴蝶、小鸟、青蛙等的生长过程。在千姿百态的世界里，还有许多秘密呢，它们就藏在我们的身边，用我们的眼睛多去看一看、找一找，用我们的耳朵去听一听，你会有不一样的发现。
[教学反思]
对于美丽的蝴蝶是怎么生长的这个话题，孩子非常感兴趣。但他们对这个概念却很模糊。通过今天这个科学活动，孩子们深刻地感知了蝴蝶的生长过程。
在整个科学活动中，我通过音乐游戏、图片展示、观看课件、操作模仿、交流分享等组织形式，环环相扣，使活动得到深化。
《指南》明确指出：“幼儿要能用多种感官动手动脑，探究问题，用适当的方式，表达交流探索的过程和结果。”因此，我在活动中引导幼儿眼看、耳听、脑想，用学一学、说一说、做一做等多种方式来让孩子们始终保持浓厚的兴趣去体验探索，从而获得知识和经验，感受大自然的神奇。
[案例评析]
汤红霞老师的这节课，给我留下了深刻的印象。由于幼儿园里的条件限制，很难直接观察蝴蝶的标本，到野外去捕捉蝴蝶，然后再仔细观察，也不现实。在这种情况下，汤老师想了很多办法，采用图片和视频相结合的方法，既动手又动脑，让幼儿了解蝴蝶的外形特征和一生的生长过程，最后通过模仿蝴蝶的四个阶段进一步加深对蝴蝶的认识。动静结合，音画结合，手脑并用，是这节课最大的特点。其中的音乐（《梁山伯与祝英台》）与蝴蝶也有相关性。视频通过蝴蝶妈妈讲述蝴蝶的一生，从卵→幼虫→蛹→成虫（蝴蝶），动态展示了蝴蝶的变化过程，这个过程通常是看不到的。通过分组摆放四个图片，让幼儿进一步了解到蝴蝶一生的变化，这比单纯观看视频要好，能激发幼儿的兴趣。活动过程环环相扣，层层启发，符合幼儿科学教学的流程。
不足之处：（1）蝴蝶属于昆虫，昆虫纲的主要特征：身体分为头、胸、腹三部分，头部有一对触角；一对复眼和一个口器；胸部有三对足；一般有两对翅。单纯观察蝴蝶的翅膀似乎不够全面，不利于幼儿了解昆虫的基本特征。
（2）在最后拓展延伸时，讲到小鸟和青蛙，这个不太适合。因为这节课的重点讲昆虫，所以除了讲蝴蝶之外，还可以用PPT介绍一些其他昆虫，如蚕、蝗虫、蜜蜂、蜻蜓、苍蝇、蟑螂等，它们有许多共同的特点。特别是蚕的一生，所经历的四个阶段和蝴蝶非常相似，有利于了解昆虫的特点。而青蛙是两栖类，小鸟是鸟类，它们和昆虫有很大的差异，一生的变化过程不同。
（3）蝴蝶的一生变化，从何时开始？不同组有不同的答案，必须强调从小到大，才是“卵→幼虫→蛹→成虫”，否则因为卵是蝴蝶产下的，从成虫（蝴蝶）开始也不能算错，这是一个循环过程。
案例14 大班科学活动“有趣的动物尾巴”
（江苏省丹阳市新区幼儿园 马文娟）
●活动目标
1.认识一些小动物的尾巴，了解尾巴的用途。
2.培养幼儿良好的观察能力、探究学习的能力和语言表达能力。
3.激发幼儿探索动物尾巴的兴趣，满足其好奇心，加深幼儿爱护动物的积极情感。
●活动准备
操作卡、各种动物图片、多媒体课件。
●活动过程
（一）激趣导入（播放动物比尾巴的视频，轻松导入课堂）
1.师：小朋友们，你们喜欢小动物吗？（喜欢）为什么喜欢呢？（动物是人类的朋友，所以大家喜欢）
2.播放动物比尾巴视频，让幼儿初步感知动物尾巴的形状。
3.刚刚小动物们在比什么？（比尾巴）今天我们就来学习动物的尾巴。
（二）展开学习动物尾巴的形状
1.认识松鼠的尾巴（课件出示松鼠的尾巴）
（1）这是什么？这是谁的尾巴？（松鼠的尾巴）
（2）它的尾巴是什么样子的呢？
生：像一把伞。
（3）松鼠的尾巴有什么作用呢？（冬天可以当被子）方法同上依次认识猴子、鸡、兔子、孔雀的尾巴。
2.问答游戏巩固动物的尾巴样子。
师：谁的尾巴长？（猴子）；谁的尾巴短？（兔子）；谁的尾巴像把伞？（松鼠）；谁的尾巴弯？（公鸡）；谁的尾巴最漂亮？（孔雀）
（1）小结：我们认识了这么多小动物的尾巴，他们有的长，有的短，有的粗，有的细，还有的弯，各有各的用处。
（2）连一连，尾巴匹配。
（三）拓展延伸
认识更多的动物尾巴。过渡语：小朋友还想知道更多的小动物的尾巴像什么样子吗？有什么作用吗？课件依次出示燕子、鱼、牛、小壁虎、袋鼠的尾巴，引导幼儿了解这些小动物的特点和作用。
（四）完成表格
1.教师出示表格，进行讲解。
2.幼儿操作。
3.幼儿介绍自己的作品。
[教师反思]
通过这次教学活动，我事先查阅了一些关于动物尾巴的知识，科学活动比较严谨，容不得半点马虎。我选择了生活中比较常见的动物来进行讲解，孩子比较感兴趣。在完成表格时，对幼儿的绘画能力要求比较高，导致一部分绘画能力较弱的孩子有难度，我还需要对表格进行调整。可以把动物进行分类，分为水生、陆生和飞行类，在此基础上教师小结出动物尾巴的通用功能。
[案例评析]
马文娟老师的这节课，主要让幼儿了解不同动物的尾巴有何特点，了解尾巴的功能。通过多媒体课件和幼儿画尾巴的操作，加深印象。采用儿歌的形式来记忆动物尾巴的特征，这很好。流程符合规范，幼儿兴趣盎然。
不足之处：在介绍动物尾巴功能的时候，没有分类，最后没有很好地总结。幼儿不太清楚动物的尾巴到底有哪些功能。建议分为三大类：水生动物，其尾巴主要是作为前进的动力；飞行动物：尾巴主要用来改变方向；陆生动物，比较复杂，尾巴功能比较多，主要有：平衡作用与驱赶苍蝇蚊子等（如马、牛等），作为攻击武器（老虎等），求生（壁虎等），其他（如求偶等）。有时，动物的尾巴有好几种功能。例如，响尾蛇的尾巴除了作为捕捉其他小动物的工具，还能感知红外线，或把自己的身体悬挂于树枝上。