主食　玫瑰糕

主食　玫瑰糕

家箴言

此糕是一道外表靓丽、香甜可口的点心。日常容易心情郁闷、愁眉不展、月经不调、色斑较多、气色不佳的女性不妨常食。

材料

干玫瑰花30克，糯米粉250克，澄粉100克。

调料

色拉油20克，白糖30克。

做法

1　将干玫瑰花去蒂、去花芯蕊，取花瓣搓碎，用温水浸泡，至花瓣变软、水色变红。

2　把糯米粉、澄粉和白糖放入调配碗中，倒入玫瑰水，边倒边搅拌，搅匀后再倒入色拉油，继续搅拌成稠糊状。

3　将粉糊倒入蒸盆中，静置30分钟后放入笼屉，上蒸锅，大火蒸30分钟出锅，晾凉后切成小块即可。

用法

随餐做主食食用，或作为两餐间的点心食用。

宜忌

心情郁闷不畅、胸胁胀闷、月经不调、痛经、肝瘀头痛者宜常吃。

适合气血瘀滞所致的皮肤粗糙、面色黑黄晦暗、黄褐斑等色斑较多者。

四季皆可，春季尤佳食。用尤佳。

阴虚火旺者及孕妇不宜食用。